Решению этой задачи будет способствовать программа под названием «Развитие пилотных семейных молочных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2009–2011 годы», утвержденная приказом министра сельского хозяйства РФ в апреле 2009 года.
— Наша область будет участвовать в эксперименте: при поддержке Минсельхоза и Россельхозбанка одна такая семейная ферма в этом году должна быть возведена в деревне Подмолодье Холмского района, — сообщила председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию области Елена ПОКРОВСКАЯ.
Елена Витальевна показывает в компьютере типовой проект этой фермы. Он впечатляет продуманностью решений, связанных с производством и переработкой молока. Здесь будут применены последние достижения мировой науки и практики по содержанию и обслуживанию животных.
— Мы считаем, что за такими фермами будущее в тех районах нашей области, где по тем или иным причинам нецелесообразно строить крупные животноводческие фермы, комплексы, — продолжает Елена Витальевна.
В чем преимущество семейной фермы? Поголовье в 100 коров будут обслуживать один-два человека. Это станет возможным благодаря комплексной механизации всех трудоемких процессов. Здесь будут применены доильная установка «Елочка», беспривязное содержание буренок, мобильная раздача кормов. Животных, содержащихся на ферме, планируется обеспечивать грубыми и сочными кормами высокого качества, которые будут выращиваться на прилегающей к ферме земле.
Работа по реализации новгородского проекта уже началась. Специалисты облсельхозкомитета вместе с Гульчехрой и Иркином Мирзахмедовыми, а также районными властями обсудили вопросы, которые необходимо решить за короткое время будущему фермерскому хозяйству.
Уже в ближайшее время в область поступит типовой проект семейной фермы, который занимает ни много ни мало 600 страниц. Тут же начнется его «привязка» к местности, пройдут согласования с соответствующими службами и ведомствами.
Елена Витальевна подчеркнула, что, решая текущие задачи по возведению нового типа «фабрики молока», комитет думает и над тем, как и откуда подобрать сюда стадо, обеспечить его кормами, как построить для этой семьи большой дом. Уже сейчас решается вопрос приобретения современного комплекса машин для заготовки сена и сенажа по новым технологиям.
Земное притяжение
Если бы в молодые годы кто-то сказал Гульчехре, что свою жизнь она свяжет с крестьянским трудом в маленькой деревушке в Нечерноземье, ни за что не поверила бы. Да и как было поверить, если в родном Ташкенте у нее все складывалось как нельзя лучше. Окончив школу, поступила в политехнический институт. С дипломом инженера-технолога общественного питания вышла из его стен. Рабочий путь начинала в тресте столовых столицы Узбекистана, потом была шеф-поваром в одном из самых престижных кафе города. Избиралась депутатом райсовета.
— Жили мы тогда хорошо, в доме все было, но как-то вдруг, даже не знаю почему, нам захотелось перебраться в Россию, — вспоминает Гульчехра Исматовна. — В сегодняшнем возрасте мы с мужем уж точно не решились бы на такой переезд, а тогда молодые были, долго не думали. Быстренько собрали самое необходимое, четверых детей за руки, а младшему из них было полтора годика, и — в дорогу. Так мы очутились в Новгородской области.
И, как признались Гульчехра Исматовна и Иркин Иргашевич, нисколько об этом не жалеют. Их хозяйство — одно из крупных в Холмском районе. В нем 21 голова крупного рогатого скота, из них 15 коров. Причем буренки не простые, а племенные, из лучших хозяйств Ленинградской области. Большие деньги за них заплатили, зато и дают по 35–40 кг молока в день. Еще в хозяйстве имеется много овец, свиней.
— Тяжело, наверное, такое большое стадо держать? — интересуюсь у Гульчехры Исматовны.
Я предполагал, что услышу от нее сетования на то, что работа трудная, много сил, времени отнимает, а в ответ совсем другое: «Мы мечтаем об одном: как можно скорее в несколько раз увеличить поголовье скота. Есть желание, есть, кому в нашей семье ухаживать даже за сотней коров. Еще выращиваем много картофеля, овощей».
— Ваша деревня далеко от больших городов. Обычно жители такой глубинки жалуются на трудности со сбытом своей продукции. А как дело обстоит у вас? — спрашиваю Гульчехру Мирзахмедову.
— Мы не привыкли свои проблемы перекладывать на чужие плечи. Все то, что производим, продаем на рынке в Холме, Великом Новгороде. Там у нас свои постоянные покупатели.
Сказать, что хозяйство Мирзахмедовых является одним из лучших в районе, значит, сказать еще не все. На проходившем два года назад Всероссийском конкурсе многодетных фермерских хозяйств Мирзахмедовы заняли высокое место. А еще был съезд российских фермеров, в работе которого принимала участие Гульчехра Исматовна. До глубины души тронули ее слова, сказанные первым вице-премьером Виктором ЗУБКОВЫМ, что правительство рассматривает фермеров как основу среднего класса на селе, залог социальной стабильности российской деревни и всячески будет оказывать им помощь и поддержку.
Всем тем, что волнует ее как простую труженицу из глубинки, Гульчехра Мирзахмедова поделилась чуть позднее на заседании «круглого стола» общероссийской общественной организации «Женщины России», которая действует при ассоциации фермерских хозяйств страны.
— Когда я рассказала, что у меня шесть своих детей и 11 приемных, что производим, как дружно живем, в зале все от удивления ахнули, — вспоминает Гульчехра Исматовна. — Потом посыпались вопросы, как мне всё удается, каковы планы. Видимо, мой рассказ растрогал принимавшего участие в работе заседания заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации Александра БЕЛЯЕВА, потому что он подошел ко мне и поблагодарил за все то, что мы делаем. Ещё подарил мне очень дорогой сотовый телефон. Александр Иванович дал мне номер своего мобильного и сказал, чтобы я звонила, и он обязательно поможет, если что. После этих слов у меня появились слезы радости, потому что мне, обычной женщине, ничем особенно не прославившейся, такое оказано внимание.
— Воспользовались ли вы предложением замминистра?
— Да. Я с ним спустя какое-то время встречалась. Рассказала Александру Ивановичу, что наша большая семья готова возродить Подмолодье, в котором кроме нас уже никого не осталось. Жаль будет, когда мои дети вырастут и уедут в город, потому что всем в нынешней деревне работы не хватит. В связи с этим я попросила его оказать помощь в строительстве фермы и дома. Он тут же переговорил с председателем правления Россельхозбанка Юрием ТРУШИНЫМ и заверил меня, что такая помощь нам будет оказана. Теперь вижу, что делаются реальные шаги по созданию у нас семейной фермы.
Вот мой дом родной
— Да вы не снимайте обувь, — вежливо попросила нас Гульчехра Исматовна, когда мы вошли в коридор дома. — У нас не принято, чтобы гости разувались.
Не поддавшись на ее настоятельные уговоры, поставил свои ботинки возле вытянувшихся в длинный ряд детских чистеньких сапожек. Из любопытства стал пересчитывать. Но, дойдя до седьмой пары, сбился. Хозяйка дома, видя мое замешательство, пояснила, что сейчас в этом ряду 13 пар обуви, но еще четыре прибавятся с минуты на минуту — девочки со двора вернутся, где сено телятам дают.
Первым делом бросились в глаза чистота и порядок, когда Гульчехра Исматовна показывала свой дом. В пяти комнатах, в которых живет семья Мирзахмедовых, — ковры, мебель и никаких излишеств. Спят дети на двухъярусных кроватях. Утром в одно и то же время все выходят на зарядку, выстроившись в шеренгу, с удовольствием делают упражнения.
— Дети занимаются не только посильным трудом по дому, на огороде, но интересно проводят свободное время, — говорит Гульчехра Исматовна. — Они много читают, занимаются пением, рисованием, спортом, многие даже участвуют в областных соревнованиях. И, конечно, мы всей семьей отмечаем дни рождения, к которым каждый долго готовится и старается друг друга удивить.
Фото автора