Хотя их качество зачастую не может быть документально подтверждено на месте продажи.
В области набирает обороты и без того бойкая торговля арбузами и дынями. Желая полакомиться строго сезонными плодами, многие новгородцы с опаской интересуются у торговцев, откуда арбузы, дыни; гарантируется ли их качество и соответствие санитарным стандартам.
— К нам постоянно обращаются с вопросами, контролируем ли мы, какими бахчевыми культурами торгуют в регионе, каково в них содержание нитратов, — говорит специалист областного управления Россельхознадзора Галина БУДАНОВА. — С этой целью буквально на днях мы провели очередную проверку торговых точек в Новгороде на улицах Прусской, Попова, Державина, Свободы, на мини-рынке «Восточный».
В ходе проверки было выявлено, что у продавцов бахчевых культур нет документов, подтверждающих качество арбузов и дынь, что является грубым нарушением правил торговли. Кроме того, специалисты управления провели лабораторный анализ проб арбузов и дынь. Оказалось — все в порядке: обнаружено от 14 до 18 миллиграммов нитратов в расчете на килограмм при предельно допустимой концентрации 60 миллиграммов.
При проверке также было обнаружено, что в качестве подстилки при перевозке бахчевых использовалась солома и другие растительные остатки, которые не имели фитосанитарного сертификата, что не исключает завоз в нашу область таких сорных растений, которые могут причинить вред нашим полям. Торгующие предупреждены, что в случае допущения подобных нарушений они будут привлечены к административной ответственности
— К нам постоянно обращаются с вопросами, контролируем ли мы, какими бахчевыми культурами торгуют в регионе, каково в них содержание нитратов, — говорит специалист областного управления Россельхознадзора Галина БУДАНОВА. — С этой целью буквально на днях мы провели очередную проверку торговых точек в Новгороде на улицах Прусской, Попова, Державина, Свободы, на мини-рынке «Восточный».
В ходе проверки было выявлено, что у продавцов бахчевых культур нет документов, подтверждающих качество арбузов и дынь, что является грубым нарушением правил торговли. Кроме того, специалисты управления провели лабораторный анализ проб арбузов и дынь. Оказалось — все в порядке: обнаружено от 14 до 18 миллиграммов нитратов в расчете на килограмм при предельно допустимой концентрации 60 миллиграммов.
При проверке также было обнаружено, что в качестве подстилки при перевозке бахчевых использовалась солома и другие растительные остатки, которые не имели фитосанитарного сертификата, что не исключает завоз в нашу область таких сорных растений, которые могут причинить вред нашим полям. Торгующие предупреждены, что в случае допущения подобных нарушений они будут привлечены к административной ответственности
Василий ПИЛЯВСКИЙ
.
