Датчане открыли завод по производству рыбопродуктов
Торжественная церемония запуска нового предприятия состоялась на прошлой неделе. Как отметила присутствовавшая на открытии первый заместитель губернатора Вероника МИНИНА, для нашего региона это уникальный проект.
Датская компания Espersen, основная специализация которой — переработка и консервирование рыбы, — открыла первый свой завод в России, и местом его размещения стал Великий Новгород.
В проект вложено порядка 305 млн. рублей. Предприятие, разместившееся ближе к выезду из города, на улице 20 Января, соответствует всем санитарным стандартам и экологическим требованиям. На заводе уже работают 20 человек из 30, что предусмотрено штатным расписанием. Готовится к запуску вторая производственная линия. После ее ввода и при условии работы в три смены мощность предприятия может достичь 6–7 тыс. т в год. Этим летом планируется установить промышленную фритюрницу для выпуска рыбных блюд в панировке, готовых к употреблению.
— К сожалению, до сих пор Дания была представлена на новгородском рынке очень скромными инвестициями. Теперь в том, что открывается завод, мы видим залог долговременных партнерских связей, — отметила Вероника Минина.
К ее мнению присоединился посол Дании в России Томас ВИНКЛЕР, выделивший Новгород как один из лучших на сегодня примеров партнерских отношений между Данией и Россией. Он сообщил, что впервые приезжал в наш город в 1990 году, и он очень рад видеть, как всё с тех пор изменилось.
После того как была перерезана традиционная красная ленточка у входа в цех, гостям устроили экскурсию по предприятию. Тут у всех была возможность своими глазами увидеть, как замороженные брикеты из белой рыбы без костей распаковываются и поступают на линию, где их режут на порции. Затем рыбное филе окунают в панировку, помещают на 20 минут в морозильную камеру, а после укладывают в коробки и готовят к отправке.
К слову, продукция новгородского предприятия будет поставляться крупнейшим транснациональным корпорациям по производству питания. Пожалуй, самая известная из них — «Макдоналдс». Рыбные бургеры под названием «Филе-о-фиш», продающиеся во всех ресторанах сети, готовятся с использованием продукции Espersen.
— Мы очень ждали открытия завода, — поделилась директор «Макдоналдс» в Восточной Европе Ирина КОРШУНОВА. — С первого дня прихода на российский рынок наша компания ставит для себя целью локализацию производства. Это значит, что мы хотим, чтобы вся продукция, которую используем в своих ресторанах, производилась на российской земле. На сегодняшний день у нас более 130 местных поставщиков. С Espersen нас связывает около 40 лет успешного сотрудничества в Европе, и мы счастливы, что компания пришла в Россию, чтобы выпускать рыбное филе для наших бургеров.
Добавим, что открытие очередного предприятия с иностранными инвестициями свидетельствует о росте интереса зарубежного бизнеса к Новгородской области. В целом за последние пять лет иностранные инвесторы вложили в экономику региона более 2,5 млрд. долларов.
Наша справка
Датская перерабатывающая компания A. Espersen является одним из крупнейших переработчиков белой рыбы в Европе с заводами в Дании, Польше, Литве. Кроме того, компания владеет совместным предприятием в партнёрстве с такими крупными операторами, как Ocean Trawlers и Skandi Seafoods.
Владимир МАЛЫГИН (фото)
