Электронная ветеринарная сертификация повысила биологическую и пищевую безопасность
Федеральная государственная информационная система «Меркурий» (ФГИС), разработанная Россельхознадзором, предназначена для оформления электронных ветеринарных сертификатов, что позволяет прослеживать пути перемещения поднадзорных грузов и исключать их фальсификацию и контрабанду. С 1 июля 2018 года к ФГИС в нашей области подключилось 3405 организаций: мясокомбинаты, молокозаводы, птицефабрики, фермы, производители морепродуктов, их поставщики, дистрибьюторы.
— Единая система электронных ветеринарных сопроводительных документов позволяет обеспечить безопасность поступающей пищевой продукции, — говорит руководитель Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям Василий БОРДОВСКИЙ. — С начала работы «Меркурия» новгородскими компаниями оформлено более 15 миллионов документов. По этому показателю Новгородская область входит в число лидеров в России.
Это хорошо, но сегодня новгородцев эти цифры меньше всего интересуют, их волнует прежде всего, не представляет ли опасности для здоровья предлагаемая продукция. И их опасения не напрасны.
В минувшем году на территории области Россельхознадзором проверено 130 проб молочной продукции, в 31 пробе от производителей из других регионов выявлены нарушения по качественным показателям.
Так, недавно в поставленном в Новгородский психоневрологический интернат сливочном масле специалистами Россельхознадзора вместо молочного жира были обнаружены растительные жиры. Благодаря системе «Меркурий» быстро проследили всю цепочку поступления этого масла в Великий Новгород. Оказалось, что это масло якобы произведено в Москве некой компанией «Молочный источник». Потом выяснилось, что у неё нет даже своего юридического адреса. Сейчас «Молочный источник» исключен из системы ФГИС, а правоохранительные органы разбираются, откуда у компании фальсифицированная продукция и не было ли подобных случаев в других регионах.
— К сожалению, нарушений со стороны предприятий, организаций, реализующих пищевую продукцию, немало, — продолжает Василий Бордовский. — Нами выявлено свыше 400 таких случаев. Среди них преобладают недостоверная информация о товаре, его просроченность.
Россельхознадзором на нарушителей наложено штрафов на сумму 228 тысяч рублей, 60 специалистов компаний, организаций, которые оформляли документы с грубыми нарушениями, лишены права работать в системе «Меркурий».
