В переводе с туркменского имя Батыр означает «богатырь», «воин» или «герой». Батецкому фермеру Батыру АМАНМЫРАДОВУ подходят все три значения — он на своём поле и богатырь, и воин, и герой. Пусть в его хозяйстве всего 35 дойных коров. Пока.
Пойдя по стопам отца, главы батецкого сельхозкооператива «Красная Звезда» Атамырата Аманмырадова, Батыр выбора себе не оставил, создав несколько лет назад своё фермерское хозяйство. Героем он себя не чувствует, но богатыря приходится включать регулярно. Особенно в дни заготовки кормов, и особенно в этом году, когда летом начиная с июня зарядил казавшийся бесконечным дождь. В поля на тяжёлой технике для первого укоса и заготовки полезных витаминных кормов — сена, сенажа — было не въехать.
— В июне мы просто смотрели, как сочная трава превращается в палки, — вспоминает фермер. — В таких условиях рабочее время для кормозаготовки не нормируется. Мы и ночью работали. Это нормально. Даже, бывало, закольцовывали и утром снова выходили. Долго так, конечно, не продержишься, организм не обманешь, но, если погода прижимает, куда деваться?
«Мы» — это Батыр, его родители, жена и брат. Дополнительных сотрудников на ферму берут обычно весной и летом — в самое трудное время для всех аграриев. В год в хозяйстве Аманмырадова получают около 300 тонн молока, которое сдают для переработки крупному региональному агрохолдингу «Лактис». Так что немало жителей области варят каши на батецком молоке и не знают об этом. Скоро таких будет больше.
В октябре на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве Батыру Аманмырадову вручили благодарность Министерства сельского хозяйства России в номинации «Лучший проект фермера-грантополучателя». В начале 2025 года он стал победителем областного конкурса грантов на развитие семейных ферм и получил из федерального и регионального бюджетов более 26 млн рублей на строительство молочной фермы на 100 коров голштинской высокопродуктивной породы.
— С кадрами в сельском хозяйстве всё непросто, и если мы не механизируем производство, то у таких ферм, как наша, перспектив быть не может, — не скрывает аграрий. — И вообще, не интересно на месте стоять. Когда мы достигли рубежа в 300 тонн молока в год, поначалу это казалось неплохим результатом, но потом захотелось развиваться дальше, не оставаться в зоне комфорта. На новой ферме будут максимально механизированные системы навозоудаления, кормления. Процесс доения будет проходить по-другому. Физического труда — минимум. Для нашего небольшого хозяйства это очень серьёзный этап. Но без грантовой поддержки обо всём этом и речи быть не могло.
Грант составит примерно 60% инвестиций в строительство новой фермы. Остальные 40% — вложения Батыра Аманмырадова. На стройплощадке ему, кстати, тоже пришлось считаться с плохой погодой, но работа в поле у деревни Чёрной идёт. Сейчас продолжается создание фундамента, потом над ним смонтируют металлоконструкции, на которые установят сэндвич-панели.
Но это всё — обёртка. Самое ценное внутри. Здание разделят на две части. В одной будет доильно-молочный блок, во втором коровы после дойки смогут отдыхать и питаться. Животных фермер планирует приобрести в одном из ведущих племрепродукторов.
— Не люблю загадывать на будущее. Стараюсь поменьше говорить о планах, — признался он. — Часто бывает — поделишься планами с кем-нибудь, а потом они почему-то тяжело сбываются. Говорят, счастье любит тишину. Надеюсь, что до нового года мы поставим коробку, чтобы в 2026 году заниматься внутренними работами, монтажом оборудования. В следующем году планируем запустить ферму.
Важный момент — коров здесь не будут держать на цепи, как часто это делают на фермах. Батыр впервые попробует беспривязное содержание бурёнок.
— Среди специалистов мнения об этом расходятся, — уточнил он. — Одни считают, что беспривязное содержание хорошо сказывается на продуктивности коров, другие думают иначе. Попробуем и увидим.
Запуск фермы в эксплуатацию позволит Батыру нарастить производство молока до 900 тонн в год и создать три новых рабочих места — силами одной семьи будет не справиться, нужны помощники. Бессонных ночей у фермера тоже прибавится, и он к этому готов.
