В Старой Руссе реализуют крупнейший на Северо-Западе проект по плодоводству
У офиса сельхозпредприятия «Сады Старой Руссы» с самого утра многолюдно. Одни рассматривают представленные саженцы плодовых культур, другие выбирают выставленные на продажу румяные яблоки, сочную малину.
— Много покупателей у нас бывает каждый день, но особенно — в выходные, — пояснила рабочая сельхозпредприятия Татьяна СИРОТКИНА. — По номерам машин нетрудно догадаться, из каких регионов приехали люди. Многие заранее делают заказы. Ведь мы выращиваем 45 сортов яблонь, 18 — груш, по 8 сортов черной смородины и крыжовника. Даже виноград есть. В нашей зоне он хорошо растет и плодоносит.
Но обеспечение населения посадочным материалом — не главная задача проекта, который реализуют «Сады Старой Руссы». Главная — выращивание на промышленной основе яблок, которые по своим вкусовым качествам, лежкости не уступали бы тем, что завозятся к нам из других стран ближнего и дальнего зарубежья.
— С этой задачей мы неплохо справляемся, — говорит генеральный директор ООО «Сады Старой Руссы» Александр БОРИСОВ, с которым идем вдоль рядов яблонь, ветки которых гнутся к земле под тяжестью плодов. — Мы специально взвешивали яблоки с одного деревца, которому 5–6 лет. Получилось больше 20 килограммов.
— А среднее яблоко сколько весит?
— 120–150 граммов, такие яблоки — самые востребованные на рынке. Бывают и чудо-яблоки, недавно на одной из яблонь обнаружили такое. Садоводы спорили, сколько оно весит — 300 или 400 граммов. Аккуратно сорвали плод и взвесили. Яблоко потянуло на полкилограмма. Хоть в книгу рекордов заноси.
Когда мы с Александром Борисовым проходили вдоль сада, то обратили внимание на рабочих, собиравших в ведра, корзины урожай. Делали они это аккуратно, чтобы не повредить яблоки, иначе они не смогут долго храниться. Среди сборщиков урожая, а их было более двадцати, оказалась недавняя выпускница Старорусского агротехнического колледжа Виктория Волкова.
— Когда я закончила учебу, не задумываясь, пришла сюда работать, — сказала она. — Коллектив молодой, дружный. Здесь интересно, и труд хорошо оплачивается. На сборе урожая люди зарабатывают до 1000 рублей в день.
Александр Сергеевич пояснил, что в этом году сад порадовал урожаем. Сейчас в сельхозпредприятии завершается сбор яблок летних сортов. Их получено свыше 30 тонн. Через неделю очередь дойдет до осенних сортов. По оценкам специалистов, таких яблок будет не менее 50 тонн. В октябре уборка придет на 30-гектарную площадь, на которой растут яблони зимних сортов, это еще как минимум 90 тонн витаминной продукции.
Собранный урожай поступает на реализацию в Великий Новгород, первую партию яблок для эксперимента закупила крупная компания, занимающаяся консервным производством, и осталась ими довольна. Решается и перспективная задача — строительство фруктохранилища на 120 тонн из облегченных конструкций.
Убирая нынешний урожай, в сельхозпредприятии работают и над дальнейшим расширением площади сада. Было проведено несколько раз дискование, вспашка почвы на 15 гектарах, а в сентябре на этой площади будут размещены саженцы яблонь. В планах также — существенно увеличить посадки земляники, малины.
