Съесть вкусный десерт, пообедать в кафе, сходить с семьей или друзьями в ресторан — одна из излюбленных человеческих привычек. Своя система общественного питания есть не только у людей, но и у зверей. В лесах Новгородской области действует целая сеть «столовых» — кормушек, которые регулярно посещают рогатые, хвостатые и мохнатые: лоси, медведи, зайцы, косули, куницы... Что входит в меню лесных «кафе» и для чего они нужны?
Чтобы рога росли
Председатель комитета охотничьего хозяйства и рыболовства Дмитрий ГРАФОВ рассказал, что подкормочные площадки в лесах региона помогают вести учёт животных. Обычно рядом с ними ставят фотоловушку, в объектив которой зверь обязательно попадёт, придя на перекус. Изучая потом фотографии и видеозаписи, специалисты всегда сумеют идентифицировать животное по особым приметам — паспорт тому показывать не нужно.
— У кого-то ухо ободрано, у кого-то шрам на переносице, — говорит о лосях Дмитрий Графов. — У медведицы может быть белое пятно или желтоватый ошейник вокруг шеи на шерсти. Одно дело — считать следы, и совсем другое — видеть картинку.
Чаще всего на лесных кормушках устанавливают солонцы — большие брикеты из обычной поваренной соли, которые животные очень уважают. Их вставляют в комель спиленного дерева, чтобы зверю было удобно им полакомиться. Солёных «забегаловок» в Новгородской области не меньше 5000 штук.
— Человеку тоже порой хочется солёненького, — говорит Дмитрий Графов. — И животным соль, содержащая помимо натрия и другие минеральные вещества, очень полезна — для пищеварения, роста рогов. Лосихи особенно часто ходят на солонцы перед отёлом — в феврале и марте — и после него, когда нужно молоко.
Вместе с матерью к трапезе присоединяются и лосята — им соль очень нужна для развития организма. Как-то в фотоловушку у одного из таких солонцов в кадр попал красавец-лось, голову которого венчали огромные рога.
Мохнатые цари новгородских лесов — лоси — в основном предпочитают обычную каменную соль. Солонцы с добавками в виде полезных микро- и макроэлементов пользуются меньшей популярностью. Возможно, животные пока не привыкли к их запаху.
Ириска для медведя
Медведи — известные сладкоежки, и помимо солонцов им предлагают отведать других вкусняшек — кукурузы или зерна со сгущённым молоком, мёдом или вареньем. Такой десерт тоже помещают в комель дерева, в котором предварительно делают углубление. Получается что-то вроде деревянного стакана.
Первый такой гастрономический эксперимент в Новгородской области провели в 2018 году. В дуплистую осину залили 360 литров сгущёнки с зерном. Медведи такое обожают. Порой специально разрывают кукурузу, чтобы добраться до сгущёнки на дне импровизированной лесной чашки.
— Осенью перед уходом в спячку им нужно нагулять сало, — говорит Дмитрий Графов. — Есть одна идея! Недавно у меня появилась бочка ирисок, и возникла мысль размолоть кукурузу в муку, смешать с ирисками, сделать из этой массы брикеты размером со снежок и разложить на кормушках. Сам я уже попробовал — сладко, вкусно! Но вот приготовить — пока руки не дошли. Да и кукуруза медведю сейчас не интересна — они на черничники ходят.
На зиму пни с запасами сладкого закрывают крышкой, чтобы в них не пробрались мыши и не погрызли кабаны. Но набрать вес мишкам помогают не только сгущёнка и ягоды — есть ещё овсяные подкормочные поля, которые высевают прямо в лесах. Они занимают около 4000 гектаров в регионе. Вместе с косолапыми сюда приходят перекусить зайцы, прилетают тетерева. Эти птицы часто тут и зимуют, и создают гнезда. Летом на этих полянках кормятся мыши, барсуки и енотовидные собаки.
Солёный «чупа-чупс»
Солёные «кафе» есть и в Национальном парке «Валдайский», раскинувшемся на территории Валдайского, Окуловского и Демянского округов, — всего 134. Их главные завсегдатаи — лоси.
— Это не просто пункты питания, а настоящие фитнес-кафе для копытных гигантов, где главное блюдо — минеральный коктейль, — рассказала главный специалист парка по связям с общественностью Тамара ШАЛЯПИНА. — Основная задача солонцов — обеспечить лосей жизненно необходимыми минералами, особенно натрием. Без него ни рогам не вырасти, ни молодняку не окрепнуть! Это как витаминка, только размером с пень и весом в 25 килограммов.
Сотрудники парка постоянно работают над эргономикой солонцов, чтобы «клиентам» было комфортно в любое время года. Раньше на заповедной территории использовали старые деревья, стволы которых выдалбливали и в получившуюся выемку помещали соляной блок. Но зимой такие кормушки закрывал снег, и сейчас парк активно отказывается от них.
Теперь здесь используют разрубленные крест-накрест пни. В образовавшуюся щель помещают солёный «чупа-чупс». Специалисты считают, что это идеальное решение — даже в глубоком снегу лоси легко добираются до соли. И не только они. Брикет растворяют дожди, рассол стекает по разрезу пня, создавая солёные лужицы на земле и привлекая обитателей леса размером поменьше. Например, зайцев.
Места для солонцов в национальном парке выбрали неслучайно. Они находятся вблизи озёр, рек и других водоёмов, чтобы звери могли сразу утолить жажду после солёной пищи. Локации определили много лет назад, и некоторым точкам уже больше 20 лет. Расположение «кафе» не меняется, животные привыкают к местам подкормки и регулярно их посещают.
— Солонцы в Национальном парке «Валдайский» — продуманная и строго регламентированная система минеральной подкормки, жизненно важная для благополучия лосиного поголовья, — добавила Тамара Шаляпина. — Переход на современные, устойчивые к снегу конструкции на пнях сделал эту помощь ещё более эффективной и доступной для лесных обитателей в любое время года.
Рядом с солонцами в национальном парке тоже работают фотоловушки. Специалисты регулярно делятся сделанными с их помощью снимками и видеозаписями в социальных сетях, и читатели могут полюбоваться лосем или медведем в естественных условиях и «подсмотреть» за трапезой и поведением хвостатых.
Теги: Новгородская область, леса, животные, солонцы, подкормка
