Новгородские таланты начали свой путь к мировым вершинам WorldSkills
Пять площадок, 53 эксперта, несколько десятков участников — второй этап регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). Он проходил в Новгороде с 13 по 16 февраля.
Быть в тренде
Международное некоммерческое движение WorldSkills, цели которого — развитие профессионального образования и поиск молодых специалистов мирового уровня, сегодня объединяет 75 стран. WorldSkills пришли в Россию в 2012 году. Случилось это благодаря Агентству стратегических инициатив. Новгородская область официально присоединилась к «Мировым талантам» (дословно с английского) летом прошлого года.
Этот чемпионат для нас — первый. Разумеется, без накладок не обошлось. Однако в целом эксперты отметили достойный уровень подготовки местных мастеров.
С точностью до миллиметра
Первый этап, напомним, проходил в декабре в Боровичах. Тогда студенты средних профессиональных образовательных учреждений соревновались по пяти компетенциям: дошкольное воспитание, ремонт и обслуживание легковых автомобилей, медицинский и социальный уход, преподавание в младших классах и графический дизайн. В Новгороде эксперты выбирали лучших среди облицовщиков-плиточников, лаборантов химического анализа, ветеринаров, поваров и мастеров сухого строительства.
В строительном колледже в дни соревнований было людно. Преподаватели, эксперты, журналисты из местных и даже федеральных СМИ... В фойе мы встретили толпу школьников, которые пришли на экскурсию. Глядишь, посмотрят ребята, как работают профессионалы, и тоже решат поступать в этот колледж.
Соревнования облицовщиков шли сразу в нескольких помещениях. Смотреть на участников издали было можно, подойти ближе, чтобы кого-то сфотографировать, — нет. Если один из студентов хотел остановиться хотя бы на пять минут, следовало сообщить наблюдателю, который фиксировал время простоя. К чему такие строгости? Эксперт Вячеслав РОЗАНОВ, бывший строитель, а ныне преподаватель колледжа, пояснил: таковы требования WorldSkills.
— Есть конкурсное задание, — рассказал Вячеслав Розанов. — На первом этапе нужно выложить плиткой изображение Софийской звонницы и стены кремля. На работу — 12 часов. Разумеется, участники выполняют ее не за один подход и даже не за один день. На втором этапе предстоит воссоздать на стене очертания Новгородской области. На это — 6 часов. Отклонение от заданных размеров хотя бы на миллиметр означает штраф, снятие баллов.
Неожиданно было увидеть среди парней одну девушку, которая ни в чем им не уступала. Вероника МАТВЕЕВА — невысокая и хрупкая. Если бы не рабочий комбинезон, заляпанный краской, я бы, наверное, приняла ее за студентку филфака, пришедшую поддержать кого-то из знакомых.
— Когда я закончила девять классов, хотела сперва поступать на другую специальность, но не добрала баллов. Тогда и решила стать плиточником, — рассказала она. — Теперь понимаю, как профессия мне нравится. Больше всего люблю чертить. Когда мне предложили участвовать в чемпионате, я сразу согласилась: для меня это возможность получить новый опыт. К соревнованиям готовилась два месяца, училась тому, чего раньше не пробовала. Надеюсь, получится достойно себя показать.
Вероника добавила: родители пока не просят помочь дома с ремонтом, а вот друзья уже обращались. Сама она намерена в будущем получить еще одно образование, но о навыках, которыми обзавелась в колледже, забывать не хочет. Это и хобби, и возможность подзаработать.
Сложно, но можно
Пока в строительном соревновались будущие плиточники, в торгово-технологическом техникуме свои навыки показывали повара. Им нужно было приготовить тапас (этим словом, пришедшим из Испании, называют легкие закуски, которые подаются к напиткам), зразы и десерт «Павлова». Да, именно так, в кавычках. Назван он в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В какой именно из стран посвятили ей это блюдо, спорят до сих пор.
— Основа десерта — безе, также обязательно должен быть крем на сливках или творожном сыре и свежие клубника, малина, голубика, — пояснил один из экспертов, шеф-повар гостиницы «Парк Инн Великий Новгород» Михаил ШИШОВ. — Мы оцениваем вкус, креативность поваров, соответствие оформления десерта современным тенденциям. Выставляя оценки, не знаем, кто готовил то или иное блюдо. У порций есть только порядковые номера. Мне запомнился один из вариантов подачи десерта. Обычно готовят торт диаметром около 15 сантиметров, но тут повар сделал небольшие безе, уложил их на взбитый крем и украсил ягодами. Такое видеть не доводилось.
К работе поваров требования не менее серьезные, чем к будущим строителям. Есть четкий список продуктов, которые можно использовать. Время ограничено. Задержался больше, чем на пять минут, — блюдо снимается с конкурса. Однако все сумели уложиться в заданный срок.
Главный эксперт Елена РОМАНОВА приехала к нам из Кемеровской области. Ей уже не раз доводилось следить за ходом WorldSkills в других регионах.
— Новгородская область первый раз участвует в соревнованиях такого формата. Для участников и их наставников это необычно. На будущее есть пожелание лучше следить за оснащением рабочих площадок: пока оно не вполне соответствует нормам. Но сами ребята отработали хорошо, и я этому очень рада. Блюда, которые нам представили участники, выполнены на достойном уровне, — сообщила Елена Романова.
Молодые повара признавались: в день испытания им пригодились практически все знания и навыки. «Трудновато, но ничего невозможного», — так оценили они конкурсные задания.
Путь наверх
В двух региональных этапах чемпионата приняли участие в общей сложности 65 студентов. В четверг, 16 февраля, член Совета Федерации РФ Алексей КОСТЮКОВ вручил победителям золотые медали. Чемпионов было всего десять (по числу компетенций, то есть специальностей). Однако почивать на лаврах им недолго. Весной — новый этап на пути к мировому признанию. В семи регионах России будут проходить отборочные соревнования — своего рода полуфинал перед национальным чемпионатом WorldSkills Russia.
Отборочные соревнования по блоку профессий «Творчество и дизайн» начнутся в Москве 15 марта. Чемпионат по компетенциям «Обслуживание гражданского транспорта» пройдет в Ульяновской области с 16 марта. Лучших в сфере услуг выберут в Республике Саха (Якутия) 20 марта. Соревнования по блоку профессий IT-сферы — в Татарстане с 23 марта, а молодые специалисты строительной отрасли будут бороться за право выйти в финал в Московской области с 1 апреля. Соревнования по компетенциям блока промышленного производства пройдут сразу в двух регионах: Хабаровском крае и Республике Чувашия.
Борьба обещает быть жесткой. За победу сразятся уже не десятки, а тысячи участников. Лучшие из лучших продолжат борьбу в финале национального чемпионата WSR, который пройдет в Краснодаре. Но и это еще не конец. В октябре в Абу-Даби состоится мировой чемпионат, где соберутся победители и призеры из разных стран.
Добавим, наша сборная в третий раз выйдет на площадки чемпионата мира. Впервые Россия выступила в состязаниях такого уровня в Лейпциге, затем был бразильский Сан-Паулу, откуда наши вернулись с шестью медалями за профессионализм.
Справка «НВ»
Победители региональных чемпионатов по компетенциям автоматически попадают на финал V Национального чемпионата (обращаем внимание, что порядок попадания победителей региональных чемпионатов по презентационным компетенциям устанавливается главными экспертами финала Национального чемпионата по соответствующим компетенциям).
В официальной компетенции должны участвовать минимум 6 зарегистрированных конкурсантов, победивших в региональных чемпионатах. Конкурсанты, не являющиеся победителями региональных чемпионатов (заявленные вне официального зачёта), не учитываются.
В случае если конкурсант, занявший первое место, по уважительным причинам не может принять участие в отборочных соревнованиях, необходимо направить в Технический департамент официальное информационное письмо с подписями руководителя РКЦ и директора колледжа конкурсанта (с объяснением причин).
Термин «компетенция» обозначает набор знаний и навыков в рамках спецификации стандартов WorldSkills (WSSS). Каждая компетенция имеет техническое описание, в котором указаны объем и содержание работ, процессы разработки, отбора, оценки и обнародования конкурсного задания, ход соревнований и особые для данной компетенции требования к охране труда. ТО определяет материалы и техническое оснащение, которые должны/не должны либо могут взять с собой и использовать конкурсанты во время соревнований.
Из Регламента отборочных соревнований WSR
Фото Владимира Малыгина
