Суббота, 05 июля 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

Редакция

Как правильно формировать рацион питания летом?

В жаркое время года снижается аппетит, однако приём пищи лучше не пропускать, а заменить на перекус. Эти и другие советы в рубрике «Спросите доктора»

Как правильно формировать рацион питания летом?

Фото: pexels.com

Мария ПАВЛОВА, главный внештатный терапевт министерства здравоохранения Новгородской области:

— Летом в отличие от холодного времени года организм не тратит энергию на обогрев. Поэтому сейчас предпочтительнее перейти на лёгкую и низкокалорийную пищу, например, на салаты, супы, зелень, а также фрукты, овощи — продукты, содержащие жидкость.

В жаркое время года снижается аппетит, однако приём пищи лучше не пропускать, а заменить на перекус. Это может быть кефир или йогурт, окрошка, щавелевые щи, свекольник.

Для утоления легкого чувства голода неплохо подойдут фрукты. Предпочтительнее выбирать сезонные виды, такие, как яблоки, груши, малину, смородину. Но фрукты должны составлять не более одной трети из 400 г рекомендуемых к употреблению растительных продуктов. Остальную часть должны занимать овощи.

В это время хорошо экспериментировать с ингредиентами для салатов, придумывать новые сочетания. Только от тяжелой заправки в виде майонеза лучше отказаться и заменить её на любое растительное масло — кунжутное, подсолнечное, льняное. Также не рекомендуется злоупотреблять солью, так как она не только задерживает жидкость в организме, но и увеличивает жажду.

В меню обязательно должны присутствовать несладкие напитки — зеленый чай или простая вода, в неё можно добавлять дольки цитрусовых. Дело в том, что сахар, содержащийся в газировке, лишь обостряет ощущение жажды, провоцируя нас выпить больше, чем нужно. А вместе с сахаром приходят и лишние килограммы. Однако если вы хотите выпить чего-нибудь сладкого, а заодно охладиться, заварите себе крепкий черный чай и подсластите его — такой напиток помогает хорошо переносить жару. Кроме того, можно пить соки, но особо концентрированные лучше разбавлять водой.

Рекомендуется есть меньше жирного мяса и рыбы, а также продуктов с большим содержанием холестерина, крахмала и усилителей вкуса. В целом лето — это период рационального и здорового питания, соблюдать которое в жаркое время года намного проще и приятнее.

Теги: лето, диета, рацион, спросите доктора

РЕКЛАМА

Еще статьи

Оцените рыбацкое счастье

Оцените рыбацкое счастье

В Великом Новгороде наградили трёх победителей семейного фотоконкурса

02.07.2025 | Общество

Знания с нуля

Знания с нуля

С какими сложностями сегодня сталкивается система частного образования?

02.07.2025 | Общество

Жизнь по плану и без...

Жизнь по плану и без...

На пенсии кандидат социологических наук Татьяна Куприянова планировала посвятить себя заботам о доме и внуках, а продолжила заниматься общественной работой

02.07.2025 | Общество

Поколения творцов

Поколения творцов

Новгородцев ждут на семейном фестивале «Сотворчество»

02.07.2025 | Общество

В списке 100 лучших детских книг

В списке 100 лучших детских книг

Роман «Зелёная война» новгородки Светланы Потаповой был представлен на московском фестивале

02.07.2025 | Общество

Новые законы июля: что изменится для россиян

Новые законы июля: что изменится для россиян

Социальные вклады для граждан с низкими доходами, увеличение лимита по европротоколу и школьная форма с государственной символикой.

02.07.2025 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 02.07.2025 года

РЕКЛАМА