Андрей Булин, чье фермерское хозяйство находится в деревне Марфино (Старорусский район), принял решение взяться за переработку молока.
Аграрий уже нашёл инвестора, подготовил помещение под открытие цеха, сейчас изучает коммерческие предложения заводов, изготавливающих оборудование для молочных линий.
Но в планах предпринимателя – не только открытие цеха по переработке молока, но и нескольких торговых точек, в которых бы жители Старой Руссы могли покупать свежую фермерскую продукцию.
Примечательно, что Булин несколько лет назад, получив государственный грант в 3 млн рублей, расширил имеющийся двор, построил водопровод, провёл электричество, закупил нетелей. Сегодня у него – 15 коров и 12 голов молодняка крупного рогатого скота. В последние годы дойное стадо остаётся на одном уровне, но активно ведётся его обновление, что позволяет практически при тех же затратах получать более высокие результаты. Если 3 года назад надой молока от коровы в год в его хозяйстве составлял менее 4000 килограммов, то в этом году он приблизится к 7000 килограммов. Но фермер считает, что и это не предел.
Подробнее в ближайшем номере «НВ» 19 декабря.
