Фермер Максим Пиреев из Новгородского района планирует в конце сентября пустить в работу новый цех по переработке рыбы. В прошлом году на предоставленный грант за четыре месяца он уже создал цех, выпускающий озерную и речную рыбу горячего и холодного копчения. Всего фермер поставил новгородцам около 10 тонн копчёной продукции.
Учитывая хороший спрос и многочисленные предложения рыбаков брать у них рыбу, Максим Пиреев решил увеличить мощности своего производства. Сейчас он создает и в конце сентября намерен пустить в работу еще один цех – по вялению рыбы. Его мощность составит 1 тонна вяленой рыбы в неделю.
Теги: Фермеры
