Понедельник, 04 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

07 февраля 2021
Анна Мельникова

В Шимске планируют открыть производство морковных снеков

В Шимске планируют открыть производство морковных снеков, сырьё для которого будет закупаться у местных фермеров.

Морковь — овощ доступный, вкусный, богатый витаминами и полезными веществами. Шимский предприниматель Гор Товмасян, бизнес которого связан с производством хлеба и мучных кондитерских изделий, считает, что снеки из неё могут стать хорошей альтернативой картофельным чипсам. С нового года на его предприятии началось изготовление сушёной моркови.

— Пока работаем по принципу производства мелкоштучных изделий. Обходимся силами своих сотрудников, но если увижу большой спрос на новую продукцию, то открою дополнительные рабочие места. Технология сушки — наша собственная, экспериментальная, — пояснил Товмасян.

Сушёная морковь реализуется в крафтовой упаковке с прозрачной вставкой, чтобы покупатель видел, что за продукт он покупает.

Сырьё для снеков предприниматель собирается закупать только у местных фермеров.

Подробнее о новом продукте из Шимска читайте в материале «Оранжевый хруст»

Теги: Шимский район, морковь, АПК

РЕКЛАМА

Еще новости

По выявленному нарушению собственнику мясопродукции объявлено предостережение.

В Новгородской области инспекторы остановили машину боровичской компании с сосисками и колбасой без документов

Мясную продукцию (ветчину, колбасу и сосиски), общим весом 6,8 кг без ветеринарных сопроводительных документов перевозила боровичская компания

03.11.2024 | АПК

В молочных хозяйствах Новгородской области средний надой на одну корову вырос на 8,9%.

Батецкие, валдайские и хвойнинские коровы в первой тройке по надоям молока

В молочных хозяйствах Новгородской области средний надой на одну корову вырос на 8,9%

30.10.2024 | АПК

В 2023 году фермер приобрёл 50 пчелопакетов пчел и получил первый товарный мед.

Старорусский фермер на пенсии создал пчеловодческое хозяйство

Житель Старорусского района Александр Чертков выиграл грант в 1,5 миллиона рублей по программе «Агростартап»

28.10.2024 | АПК

В тепличном комплексе вновь заработала грибная линия.

На одном из ведущих тепличных комплексов Новгородской области возобновили производство вешенок

На новгородском тепличном комплексе «Трубичино» вновь заработала грибная линия

26.10.2024 | АПК

Минсельхоз России сообщил о полной обеспеченности рынка сливочным маслом, его производство находится на уровне прошлого года.

Новгородский минсельхоз: Сливочное масло производится в регионе в достаточном количестве

Ведомство прокомментировало ситуацию с производством сливочного масла на фоне новостей о сокращении выпуска продукта и приостановке отгрузки масла в сети

23.10.2024 | АПК

Средний надой молока на одну корову в сельхозорганизациях за 9 месяцев составил 4622 килограмма.

Каждый день новгородские коровы дают по 182 тонны молока

С января по сентябрь в Новгородской области произвели 50 тысяч тонн коровьего молока

21.10.2024 | АПК

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 30.10.2024 года

РЕКЛАМА