Суббота, 02 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

16 октября 2021
Анна Мельникова

Повар из Санкт-Петербурга открыл в Любытинском районе кафе для гурманов

Зарубино — бывший шахтёрский посёлок — зажиточным не назовёшь. Крупные производства в нём отсутствуют, нет ни исторических, ни природных достопримечательностей. Тем не менее с недавнего времени турист сюда начал активно заезжать, главным образом чтобы переночевать и пообедать.

Идея открыть в селе гостиницу и кафе, где можно заказать блюда высокой кухни, например, утиное конфи, кролика су-вид, карпаччо из лосося с гарниром из фиолетового картофеля, принадлежит предпринимателю Дмитрию Елькину.

Под отель он приспособил двухэтажное кирпичное здание, где сначала располагалась школа, а потом — социальный приют для детей и подростков. Предпринимателю оно досталось уже заброшенным: с разбитыми оконными стёклами, испорченной системой отопления.

— Это, конечно, выглядело как авантюра, — с улыбкой признался Дмитрий Елькин. — Всё начиналось не как бизнес-проект. Коммерческую выгоду не просчитывали, на тот момент были одни убытки.

Двухэтажку удалось отремонтировать, обустроить в ней номера с удобствами за скромную плату. Гостиница оказалась востребованной. Нашлось там место под столярную мастерскую, где сейчас изготавливают мебель. В феврале этого года Дмитрий Елькин зарегистрировал в Зарубине ООО «Славянская артель».

Подробнее о том, что ещё собирается открыть Елькин в Любытинском районе, читайте в материале «Утиное конфи по-зарубински»

Теги: Любытинский район, Зарубино, гостиница

РЕКЛАМА

Еще новости

Гортензия в горшке как элемент интерьерного декора в Москве

Гортензия в горшке как элемент интерьерного декора в Москве

Эксперты рассказали, почему при выборе комнатных растений стоит обратить внимание на гортензию. Познакомьтесь с особенностями вида.

29.10.2024 | Бизнес

Изображение от freepik

Быстрее и проще: как проверить и получить выигрыш в «Столото» клиентам билайна

Проверить результаты лотереи в «Столото» и забрать выигрыш клиенты билайна теперь могут на специальном сайте — проекта. Здесь можно не только сразу узнать итоги лотереи, ...

29.10.2024 | Бизнес

Сбер: новгородцы стали чаще получать новую профессию с помощью образовательного кредита с господдержкой

Сбер: новгородцы стали чаще получать новую профессию с помощью образовательного кредита с господдержкой

С января по сентябрь 2024 года Новгородское отделение Сбера выдало образовательных кредитов на сумму свыше 39 млн рублей

24.10.2024 | Бизнес

Как установить смеситель на ванну и раковину: пошаговая инструкция

Как установить смеситель на ванну и раковину: пошаговая инструкция

В этой статье мы рассмотрим, какой набор инструментов нужен для монтажа сантехнического оборудования и как выполнить работы быстро и качественно

24.10.2024 | Бизнес

Независимое рейтинговое агентство присвоило Группе «Акрон» высший рейтинг нефинансовой отчетности

Независимое рейтинговое агентство присвоило Группе «Акрон» высший рейтинг нефинансовой отчетности

Рейтинговое агентство AK&M повысило Группе «Акрон» рейтинг нефинансовой отчетности (ESG-отчетности) до уровня Resg1 — высший уровень раскрытия информации об устойчиво...

24.10.2024 | Бизнес

Изображение от freepik

Новое решение для отелей – билайн бизнес настроил уникальный и удобный доступ к Wi-Fi

Новая система упрощает подключение к сети и дает возможность легко пользоваться интернетом даже иностранным гостям.

23.10.2024 | Бизнес

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 30.10.2024 года

РЕКЛАМА