Героем нашей рубрики «Моё дело» на этот раз стал новгородец Евгений Новожилов, в 2014 году создавший компанию GoodFood. Сегодня он известен многим жителям областного центра, так как занимается доставкой комплексных обедов прямо в офис.
Любопытно, что работать в сфере общепита Новожилов не планировал. По образованию он экономист.
– Когда закончил институт и встал вопрос, что надо как-то зарабатывать на жизнь, я познакомился с владельцем двух кафе, расположенных на трассе, и он предложил мне за небольшую долю от прибыли поработать в его заведениях, вернее даже руководить ими, – рассказывает Евгений. – Потом мы с ним расстались, но я решил, раз тема общественного питания уже хорошо изучена, надо продолжать работать именно в ней. На открытие собственного кафе у меня денег не было, и однажды в голову пришла такая бюджетная идея, как организация доставки комплексных обедов. Я нанял знакомых поваров, тех самых, с которыми работал в кафе, и чтобы как-то себя прорекламировать, стал ездить по офисам и предлагать бесплатно попробовать наши комплексные обеды.
Начинал бизнесмен с 30-40 обедов в день, а сегодня число заказов выросло до 300. С некоторыми предприятиями GoodFood работает на договорной основе. В штате компании – пять поваров, пекарь и пять водителей. В ближайшее время предприниматель планирует переехать в новое помещение – в старом стало тесно.
Как предприниматель добился таких результатов, читайте в свежем выпуске «НВ» завтра, 13 февраля.
Теги: Моё дело, бизнес, общественное питание
