Во вторник, 8 октября, СМИ написали об исчезновении крафтового пива с связи с принятием новых норм Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции. Якобы крафтовое пиво из-за специфического метода производства не попадает в рамки новых стандартов.
Чуть позже Союз пивоваров России заявил о некорректной подаче этой информации. Об этом со ссылкой на СПР сообщает РБК.
Представитель СПР пояснил, что регламент допускает содержание в пиве солода, несоложеного сырья и сахаросодержащих продуктов не только в той пропорции, которая указана в новостях (80% солода, менее 20% несоложеного сырья и 2% сахаросодержащих продуктов).
«Крафт и специалитеты попадут, если не в категорию «пиво», то в категорию «пиво специальное», и это никак не отразится на развитии данного направления отрасли», – заверили в Союзе пивоваров.
