В Новгородстате подсчитали, во сколько жителям региона в этом году обойдётся масленичный стол.
Согласно данным статистики, в январе 2022 года стоимость набора продуктов для приготовления порции блинов на семью составила 166,55 рублей и увеличилась к соответствующему месяцу предыдущего года на 11%. Продукты взяты из расчёта приготовления блинов из одного литра молока.
Среди основных ингредиентов для приготовления блинов больше всего в январе 2022 года по сравнению с январём 2021 года подорожали куриные яйца и сливочное масло сливочное – на 17%, сахарный песок – на 15%, пшеничная мука – на 11%, подсолнечное масло – на 9%.
Стоимость начинки к блинам по отношению к январю 2021 года тоже увеличилась. Сметана стала дороже на 16%, отечественная лососевая икра – на 15%, сгущённое молоко – на 14%, варенье, джем, повидло – на 13%, творог – на 7%, пчелиный мёд – на 6%.
Теги: Новгородская область, Новгородстат, Масленица, блины, продукты, цены
