Специалисты управления Роспотребнадзора по Новгородской области подвели итоги проверок по организации питания детей и подростков за прошедший учебный год. Исследовались сопроводительные документы на пищевую продукцию, данные производственного контроля, сведения личных медицинских книжек. Осматривались санитарное состояние помещений, работа инженерного оборудования, достаточность и исправность технологического и холодильного оборудования.
По информации федерального ведомства, горячее питание в школах области организовано на базе 200 столовых, работающих на сырье, 4 столовых на полуфабрикатах, 30 буфетов-раздаточных.
102 общеобразовательные организации в регионе работают по договорам в формате аутсорсинга.
В одной начальной школе в городе Чудово, где учатся 67 человек, пищеблок вообще отсутствует. Учащиеся питаются дома на большой перемене.
В семь школ Старорусского района пищу доставляют в изотермических контейнерах специализированным автотранспортом из пищеблоков ООО «Мед-Фуд и Волотовского РайПО.
Охват школьников полноценным горячим питанием по итогам 2019-2020 годов по региону составил 92,2%. (В прошлом году этот показатель был 93%). Причём охват питанием в 1-4 классах составляет 97,3%, 5-11 классах — 88,3%.
За выявленные нарушения по организации питания специалисты управления составили 165 протоколов, оформили постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму почти 1,3 млн рублей, в том числе на поставщиков продуктов.
Теги: горячее питание, Роспотребнадзор, проверки
