Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора в одной из больниц Великого Новгорода произвело отбор проб куриных яиц, поступивших в учреждение.
По результатам исследований в Северо-Западной испытательной лабораториии ФГБУ «ВНИИЗЖ» было установлено, что в одной из партий яиц присутствует энрофлоксацин.
— Энрофлоксацин является фторхинолоновым антибиотиком, используемым для лечения животных и птиц, – пояснили в пресс-службе ведомства. – Согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» содержание остаточного количества данного антибиотика в яйцах не допускается. Выявление антибиотиков в продуктах питания представляет опасность для здоровья человека. Они могут вызывать аллергические реакции, дисбактериоз, а также способствовать развитию устойчивости бактерий к антибиотикам.
В соответствии с данными системы «Меркурий», продукция поступила от ООО «Птицефабрика Пошехонская», расположенного в Ярославской области.
Информация о выявленном нарушении оперативно доведена до учреждения здравоохранения Великого Новгорода.
Теги: Великий Новгород Россельхознадзор, яйца, антибиотики, куры, больница, Ярославская область
