Санкт-Петербургская телекомпания «Адамово яблоко» готовит для одного из российских кулинарных телеканалов программу про бытовые и кулинарные традиции российских регионов.
Продюсер и редактор проекта Софья Фастеева рассказала, что в Новгородской области планируется снять несколько программ о традициях в еде и напитках. Начать решили со Старорусского района, где и по сей день рыбаки выходят в озеро Ильмень на соймах, где из поколения в поколение передаются и сохраняются традиции.
По словам Фастеевой, предполагаемый хронометраж будущей программы от 30 до 60 минут. Есть договоренность с рыбаками из Взвада и Устреки, имеющими соймы, о том, что они возьмут с собой в озеро телевизионщиков, расскажут о промысле и рыбацкой жизни. И поделятся своими рецептами блюд из рыбы.
— Программа подразумевает и приготовление еды. Рыбаки говорят, что уху нет смысла варить, потому что ее рецептов много, и нет особой сложности в приготовлении. Так что пока мы еще не решили, на каком блюде остановимся, — уточнила Софья Фастеева.
И добавила, что возможно будет еще программа их Старорусского района — о солеварнях.
Теги: Старорусский район, ТV, рыбалка
