В декабре в учреждение здравоохранения в Великом Новгороде поступила партия фальсифицированного сыра объёмом 9,9 кг, изготовленная татарской компанией «Милкопт». Факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов на потенциально небезопасную продукцию выявил с помощью системы «Меркурий» госинспектор Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.
При проверке было установлено, что предприятие произвело сыр «Российский» из сырного зерна, поступившего от московской компании «Фуза».
– Однако данная площадка уже была проверена специалистами ведомства – деятельность предприятия не подтвердилась, и ООО «Фуза» было исключено из системы «Цербер» с отметкой «фантом», – сообщили сегодня, 26 декабря, в пресс-служба Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. – Изготовление продукции из сырья, произведенного несуществующим предприятием, является свидетельством ввода в оборот потенциально небезопасной продукции.
Пробы сыра из медучреждения были направлены для исследования в Северо-Западную испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». Результаты лабораторных исследований показали, что в сыре содержатся растительные масла и жиры на растительной основе – бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.
Для принятия мер в отношении продукции Управление Россельхознадзора проинформировало об этом учреждение здравоохранения, министерство промышленности и торговли Новгородской области, поставщика и изготовителя продукции.
Всего в 2022 году Управление Россельхознадзора выявило восемь случаев поставок фальсифицированной молочной продукции в социальные учреждения Новгородской области.
Теги: Новгородская область, сыр, фальсификат, Россельхознадзор
