Понедельник, 04 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

29 июня 2023
Елена Кузьмина

Сухое молоко от компании из Новгородской области оказалось фальсифицированным

В ходе исследований в пробе молока обнаружили растительные масла и жиры на растительной основе.

В ходе исследований в пробе молока обнаружили растительные масла и жиры на растительной основе.

Фотография ©: Елена Кузьмина

Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора на складе в Вологде взяли пробы сухого цельного молока «Добрый удой» производства компании из Новгородской области.

В ходе исследований в пробе обнаружили растительные масла и жиры на растительной основе: бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин, сообщили в пресс-службе ведомства.

Это свидетельствует о фальсификации жировой фазы сухого молока жирами немолочного происхождения. Производителю объявили предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства. Кроме того, принято решение об изъятии некачественной молочной продукции из оборота.

Обнаруженный в сухом молоке бета-ситостерин – растительный стерол (фитостерол). Он представляет собой семейство молекул, связанных с холестерином. Количество ежедневно присутствующих в меню каждого здорового человека фитостеролов не должно превышать трёх граммов.

Высокие концентрации фитостеролов в крови, особенно бета-ситостерина, увеличивают образование бляшек в артериях, вызывают инсульты. У людей с сердечными заболеваниями повышается риск сердечных приступов и обострения сердечно-сосудистых заболеваний.

Теги: Новгородская область, молоко, продукты, качество, Россельхознадзор

РЕКЛАМА

Еще новости

Сегодня Православная Церковь чтит Казанский образ Божией Матери

Сегодня Православная Церковь чтит Казанский образ Божией Матери

Это одна из самых известных Богородичных икон в России. С этим образом верующие во многом связывают избавление Москвы от поляков в 1612 году.

04.11.2024 | Общество

Солецких школьников посвятили в кадеты МЧС России

Солецких школьников посвятили в кадеты МЧС России

В кадеты МЧС России учеников 6 «Г» класса средней школы №2 районного центра посвятили на открытии городского сквера Воинской доблести

04.11.2024 | Общество

Стартовал прием в «Софийский десант»

Стартовал прием в «Софийский десант»

В 2025 году акция пройдёт на территории Новгородской области в период с 24 января по 2 февраля

04.11.2024 | Общество

Сегодня Россия отмечает государственный праздник - День народного единства

Сегодня Россия отмечает государственный праздник - День народного единства

Праздник учреждён в 29 декабря 2004 года в память о событиях 1612 года, когда народное ополчение под предводительством земского старосты Кузьмы Минина и князя Дмитрия Пож...

04.11.2024 | Общество

В Боровичском районе реализуется пилотный проект по стимулированию рождаемости.

В Боровичском районе шесть семей получили сертификаты на улучшение жилищных условий

Сертификаты от районной администрации получили три семьи, в которых родился первый ребенок, и три семьи, в которых появился четвертый малыш

03.11.2024 | Общество

Местами по Новгородской области ожидается сильный снег.

В ночь на понедельник Новгородчину накроет снегопад

О неблагоприятных погодных условиях жителей региона прежупреждают метеорологи и спасатели

03.11.2024 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 30.10.2024 года

РЕКЛАМА