В воскресенье, 17 августа, в Великом Новгороде впервые пройдёт ресторанный день.
Restaurant Day — международная акция, особый день, когда любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар на 24 часа. Сотни однодневных кафе по всему миру открывают в этот день энтузиасты и любители кулинарии. Кафе или бар можно открыть в самом неожиданном месте: в парке, сквере и во дворе своего дома, в квартире или специально построенной временной конструкции.
На сегодняшний день на сайте проекта в Великом Новгороде зарегистрировано только одно заведение, которое будет работать в ресторанный день. "Поддай JAZZку" — это музыкальный ресторан с вкусной едой и замечательной атмосферой.
- Идея поучаствовать в «Ресторанном дне» у меня возникла еще весной. Поэтому времени, чтобы подготовиться к 17 августа было достаточно. Собрала команду поваров-любителей, и дело пошло!Что ожидает гостей нашего заведения? Название «Поддай JAZZку» говорит само за себя, - рассказывает новгородка Галина Ждан, ресторатор на один день. - Все блюда будут выполнены в этой тематике. Это свиные ребрышки в маринаде, блинные мешочки с различной начинкой, нежнейшие маффины, домашний лимонад и многое другое. Весь вечер для гостей ресторана будет звучать живая музыка в стиле джаз, и работать фотоуголок, где каждый желающий сможет примерить на себя фартук шеф-повара и хоть на пару мгновений побыть ресторатором. Надеемся, что каждый сможет почувствовать атмосферу нашего ресторана.
Добавим, все желающие открыть собственный ресторан в Ресторанный день могут ознакомиться с правилами акции на сайте проекта.
