Среда, 27 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

Новгородский хлеб завоевал серебряный кубок на всероссийском конкурсе

Творения пекарей ОАО «Новгородхлеб» завоевали серебряный кубок в номинации «Хлеб с семенами и злаками для здорового питания» завоевали на конкурсе «Лучший хлеб Россиию.

Он проходил в рамках деловой программы 22-й международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка Modern Bakery Moscow-2016.

Конкурс состоял из двух этапов. На первом, 13 марта, проходили анализ представленных образцов хлеба на соответствие показателям нормативной документации и закрытая дегустация. На втором, 14 марта, состоялась «Народная дегустация» образцов, которые получили лучшие результаты на первом этапе.

Хлеб «Жизненная сила», а также «Урожайный» и «Кукурузный», получившие признание в Москве – новинки. Сейчас в продаже представлен «Кукурузный», а остальные два каравая новгородцам только предстоит попробовать.

«Жизненная сила» и «Урожайный» – заварные сорта хлеба, при выпечке которых используются термофильные закваски, ржаной солод, кориандр, семечки подсолнечника (в «Жизненной силе» еще и квасное сусло, зерно пшеницы и изюм). Все это придает новым сортам хлеба ярко выраженный вкус и аромат.

Организаторами выставки Modern Bakery Moscow-2016 выступили Минсельхоз России, Российский союз пекарей, НИИ хлебопекарной промышленности и Международная промышленная академия.

РЕКЛАМА

Еще новости

Вышел в свет новый выпуск областной газеты «Новгородские ведомости».

Очередной номер «НВ» посвящён наиболее важным региональным темам

28.08.2024

Президент РФ Владимир Путин обратился к гражданам России

Президент РФ Владимир Путин обратился к гражданам России

"Обращаюсь к вам в связи с кровавым, варварским террористическим актом, жертвами которого стали десятки мирных, ни в чём не повинных людей – наши соотечественники, в...

23.03.2024

Рождественское послание митрополита Новгородского и Старорусского Льва

Рождественское послание митрополита Новгородского и Старорусского Льва

Рождественское послание митрополита Новгородского и Старорусского Льва боголюбивым пастырям, честному иночеству и всем верным чадам Новгородской митрополии

07.01.2024

В ходе спецоперации на Украине погиб уроженец Чудовского района

В ходе спецоперации на Украине погиб уроженец Чудовского района

Губернатор области Андрей Никитин выразил соболезнования родным и близким военнослужащего

10.07.2022

В ходе проведения спецоперации на территории Украины погиб житель Боровичей

В ходе проведения спецоперации на территории Украины погиб житель Боровичей

Военнослужащий Даниил Титов из Боровичей посмертно награждён орденом Мужества

02.04.2022

Андрей Никитин поздравил женщин с 8 Марта

Андрей Никитин поздравил женщин с 8 Марта

Глава региона опубликовал в социальной сети ролик с поздравлением, к которому присоединились новгородцы разных профессий

08.03.2022

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 27.11.2024 года

РЕКЛАМА