В очередном выпуске популярной телепередачи «Контрольная закупка», идущей по Первому каналу, за звание лучшей баклажанной икры боролись продукты торговых марок "4 сезона", "Еко", "Лукашинские закуски", "Казачьи разносолы", "Огородников" и "Пиканта".
По итогам зрительского голосования и работы профессионального жюри лучшей была признана баклажанная икра под торговой маркой «Лукашинские закуски», производимая на новгородском заводе ООО «Росконсервпродукт».
По мнению участников дегустации, эта икра отличается однородной текстурой, приятным запахом и натуральным цветом и может стать отличным дополнением к постному меню.
Проведённые в независимой лаборатории исследования показали, что фактическое содержание овощных компонентов в баклажанной икре «Лукашинские закуски» самое высокое среди всех, участвующих в соревновании консервов.
Добавим, по ГОСТу в состав баклажанной икры не должны входить искусственные пищевые добавки. Обнаруженные в составе искусственные консерванты или крахмал говорят о том, что этот продукт изготовлен не по ГОСТу, а по техническим условиям. И стоить он должен дешевле.
