Форель весом около одного килограмма с ноября прошлого года стала поступать на рынки, в магазины Великого Новгорода и области. Всего ее за это время реализовано свыше 40 тонн.
Как заявил Виктор Островский, руководитель ООО «Оникс», которое расположено на озере Меглино Мошенского района, до конца года на стол новгородцев поступит еще не менее 50 тонн деликатесной рыбы. Это неплохо, если учесть, что сельхозпредприятие было создано с нуля на берегу озера в 2015 году.
Сегодня у него хорошая база, создаются новые рабочие места, в восьми садках ведется выращивание форели, мощности хозяйства увеличиваются. Только за последнее время предприниматель завез на выращивание 5 тонн молоди форели.
Фото автора.
