С 7 октября по 12 ноября в Великом Новгороде пройдет VI Международный гурмэ-фестиваль «Великий Новгород».
По итогам дегустаций в кафе и ресторанах города и народного голосования будет выбрано «Лучшее новгородское блюдо-2017». Номинантов восемь: десерт «Рахманиновская сирень» (ресторан «Дом Берга»), калья по-новгородски с осетриной и судаком, томленая в русской печи с ржаными калитками («Zavod-bar»), каша гороховая с домашней колбасой из курдючного барашка (кафе-гостевая «Варенье»), медовые свиные рёбра по-купечески (ресторан «Иль-де-Франс»), рёбра ильменского леща с яшней из репы и луковым мармеладом (ресторан «Фрегат Флагман»), «Северный осётр» (пиццерия «Портленд»), сливочные телячьи хвосты с лисичками и муссом из копчёного картофеля (ресторан Hurma) и «социски» с капустным взваром (кафе «Малиновка»).
Проголосовать за одно из перечисленных блюд можно по ссылке https://vk.com/gourmet_vn
