Воскресенье, 24 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

В рамках Гурмэ-фестиваля в Новгороде стартовали Дни национальной кухни

7 октября в шестой раз стартовал международный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород». В борьбу за звание «Лучшее новгородское блюдо-2017» вступили девять новгородских кафе и ресторанов.

Список конкурсных блюд не оставил равнодушным ни одного ценителя русской кухни: каша гороховая с домашней колбасой из курдючного барашка, десерт «Рахманиновская сирень», калья по-новгородски с осетриной и судаком, томленая в русской печи с ржаными калитками, медовые свиные рёбра по-купечески, социски с капустным взваром, бефстроганов из телячьих хвостов, рёбра ильменьского леща, сливочные телячьи хвосты с лисичками и муссом из копчёного картофеля и северный осётр. Все новгородцы могут проголосовать за наиболее понравившееся им блюдо в группе фестиваля Вконтакте.

У жителей и гостей города будет возможность не только познакомиться с блюдами Новгородчины, но и совершить гастрономическое путешествие по всему свету, узнать больше о кулинарных культурах разных народов. С 9 по 12 ноября в Великом Новгороде в рамках Гурмэ-фестиваля проходят Дни национальной кухни. Новгородцев и гостей города ожидают традиционные кухни Эстонии, Финляндии, Мексики, Латвии, России и США. Любой желающий сможет посетить кулинарные мастер-классы по выбору.

В этом году на фестивальных площадках можно будет найти не только кулинарные изыски, но и редкие сорта чая. Для того, чтобы познакомить новгородцев и гостей города с традициями китайского чаепития, в ближайшие выходные будут организованы бесплатные дегустации. Элитный красный чай из провинции Фуцзянь «Золотые брови», знаменитый полуферментированный улун с юга провинции Фуцзянь «Тегуаньинь», полуферментированный улун с запада провинции Фуцзянь «Дахунпао», один из наиболее популярных и горячо любимых в Китае сортов чая «Лунцзин» - все это можно будет попробовать в ближайшие выходные.

РЕКЛАМА

Еще новости

Вышел в свет новый выпуск областной газеты «Новгородские ведомости».

Очередной номер «НВ» посвящён наиболее важным региональным темам

28.08.2024

Президент РФ Владимир Путин обратился к гражданам России

Президент РФ Владимир Путин обратился к гражданам России

"Обращаюсь к вам в связи с кровавым, варварским террористическим актом, жертвами которого стали десятки мирных, ни в чём не повинных людей – наши соотечественники, в...

23.03.2024

Рождественское послание митрополита Новгородского и Старорусского Льва

Рождественское послание митрополита Новгородского и Старорусского Льва

Рождественское послание митрополита Новгородского и Старорусского Льва боголюбивым пастырям, честному иночеству и всем верным чадам Новгородской митрополии

07.01.2024

В ходе спецоперации на Украине погиб уроженец Чудовского района

В ходе спецоперации на Украине погиб уроженец Чудовского района

Губернатор области Андрей Никитин выразил соболезнования родным и близким военнослужащего

10.07.2022

В ходе проведения спецоперации на территории Украины погиб житель Боровичей

В ходе проведения спецоперации на территории Украины погиб житель Боровичей

Военнослужащий Даниил Титов из Боровичей посмертно награждён орденом Мужества

02.04.2022

Андрей Никитин поздравил женщин с 8 Марта

Андрей Никитин поздравил женщин с 8 Марта

Глава региона опубликовал в социальной сети ролик с поздравлением, к которому присоединились новгородцы разных профессий

08.03.2022

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 20.11.2024 года

РЕКЛАМА