Сегодня суббота, 18 января 2020 года

Информационный портал

Меню
Редакция

Блины по-творчески

Фото: из архива Евгения Щербакова

Неожиданным кулинарным озарением делится новгородский поэт, актёр и музыкант Евгений Щербаков

Рецепт «творческих» блинов пришёл ко мне спонтанно — когда очень захотелось сделать что-нибудь эдакое из того, что оказалось под рукой.

Итак, для начала готовим блины классические. Для теста нам нужны мука, яйцо, молоко, соль, сахар, подсолнечное масло — всё на глаз, по вашим проверенным рецептам. Тесто замешиваем до однородной консистенции — без комочков, проще говоря, и выпекаем блины на сковороде.

Уже после того как блины будут готовы, одну их сторону мы обмазываем сгущенным молоком, кладем тонкий ломтик сыра, заворачиваем в конвертик, снова подрумяниваем на сковороде.

Параллельно на другой сковороде можно обжарить ломтики арбуза, предварительно фаршированного грецкими или любыми другими орешками. Нелишним будет полить арбуз медом, а по готовности обсыпать сахарной пудрой.

Кулинарный экспромт подается в свободной форме и бодрит неимоверно.

РЕКЛАМА

Рекомендуемое

Еще статьи

В широкий прокат фильм вышел 26 декабря 2019 года. По итогам первых выходных картина собрала 126,8 млн рублей.

Союз спасения

Журналисты «НВ» посмотрели новый фильм режиссёра Андрея Кравчука о восстании декабристов

15.01.2020 | Культура

Автор философских натюрмортов в своих работах в последнее время предпочитает использовать хлеб.

Философский натюрморт

Этот жанр помог автору занять свободную нишу в фотоискусстве

10.01.2020 | Культура

Универсальный фонд областной библиотеки содержит литературу по всем отраслям знаний

Фондовый индекс,

или Какое место в потоке информации занимают печатные издания?

18.12.2019 | Культура

Наследием Ивана Горемыкина до сих пор пользуются жители Любытина

Свидетели ушедшей эпохи

В Любытине вспоминают Ивана Горемыкина не как государственного деятеля царской России, а как благотворителя

18.12.2019 | Культура

На раскопках в Георгиевском соборе, 2014 год

На скрижалях юной Руси

Великая эпоха приглашает на встречу с современниками XII века

11.12.2019 | Культура

В этом году на новгородский Парад оркестров съехались пятьдесят коллективов

Соло на ложках,

или Аранжировка для оркестров больших и малых

11.12.2019 | Культура

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 15.01.2020 года
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА