Во избежание этих проблем в школах областного центра начата работа по профилактике йододефицита. Первые занятия прошли на этой неделе в гимназии № 2. Заведующий школьным отделением городской детской поликлиники № 3 Владимир УРАЛЬСКИЙ рассказывает, что организовал их в форме беседы. Учащиеся третьего класса уже смогли задавать грамотные вопросы: почему йод нельзя просто выпить из бутылочки или принимать как таблетку, что нужно есть, чтобы предохранить себя от заболеваний?
Самый известный способ избавиться от недостатка йода — покупать йодированные хлеб и соль. В Новгородской области хлеб с добавками йодказеина производят в ОАО «Новгородхлеб». Хлеб «Дарницкий» формовой, «Целебный», батон «Умница» содержат необходимую добавку.
Новгородский Облпотребсоюз выпускает хлеб с добавлением йода и закупает такую же соль в белорусском городе Мозырь, потому что мозырский продукт долго держит йод, и он не выветривается. Йодированную соль также стали выпускать в Тверской области. К слову, Владимир Уральский считает, что не лишним было бы наладить производство соли с добавлением йода и в Сольцах. Возможности для этого там есть. Так что предприниматели могут взять информацию на заметку.
Впрочем, не только хлебом «йодиным» или солью можно и нужно поддерживать необходимое количество йода в организме, но и потребляя морскую рыбу и морскую капусту. Некоторые биодобавки также содержат этот важный для человеческого организма продукт. А самый же простой способ — есть яблоки вместе с семечками. Именно в яблочных семечках, как замечают учёные, содержится достаточно того самого йода, по причине отсутствия которого у человека может вырасти зоб. Одного яблока в день, съеденного вместе с семечками, будет достаточно для того, чтобы уберечь себя от неприятностей.
Акция в школах города будет проходить в течение всего учебного года.