Домашний завтрак — это возможность подготовить школьника к напряжённому учебному дню, и родители изо всех сил стремятся накормить ребенка сытно, вкусно и полезно.
Золотая середина
Из молочных продуктов утром школьнику можно предложить кашу, мюсли, йогурт, сладкую сырковую массу с кусочками его любимых фруктов, мусс или пудинг, наконец, красиво оформленный сэндвич с сыром. Если ваш ребенок предпочитает мясные блюда, можно приготовить рыбу, тефтели, мясной рулет. Хорошим завтраком будет считаться омлет или запеканка.
Врачи советуют включать в домашний завтрак сложные формы углеводов, которые способствуют хорошей работе мозга. Поэтому не стоит ограничивать ребенка и запрещать сладости, в умеренных количествах они полезны, а завтрак стоит запивать сладким чаем, какао или горячим шоколадом. В утренний рацион школьников также должны входить хлебобулочные изделия, каши, из фруктов предпочтительны яблоки, богатые клетчаткой и пектином.
Также педиатры рекомендуют давать ребенку горячий завтрак — это полезно для желудка. Однако не стоит слишком увлекаться и перекармливать ребенка — на слишком полный желудок даже до школы дойти тяжело, не говоря уже о работоспособности на уроке. Придерживайтесь золотой середины и старайтесь не сочетать в завтраке тяжёлые блюда.
Еда на вынос
Не стоит давать с собой в школу продукты, которые быстро портятся, или такие, которые трудно есть (нужна ложечка, плохо закрывается крышка и пр.), равно как и сладости — ребенок, почувствовав первый голод, немедленно закусит сладким батончиком, и школьный обед разве что только попробует. А вот питьевой йогурт, яблоко, груша, пирожок с мясом или капустой не повредят детскому аппетиту. Обычно в школах детям дают молоко, какао, компот или сок. Но если ваш ребенок не пьёт то, что предлагают в школе, дайте ему с собой напиток, который он предпочитает. Фляжка или бутылочка, в которую вы их нальёте, обязательно должна быть тщательно вымыта, а герметичность крышечки лучше проверить заранее.
Если вы все же уверены, что без бутерброда с колбасой ребенку не обойтись, просчитайте время. Срок хранения мясных продуктов в школьном ранце — не больше двух часов, а испорченная еда не улучшит пищеварение школьника.
* * *
Для упаковки школьного завтрака можно использовать пластмассовые контейнеры или пищевую пленку. В контейнере пища не потеряет своей первичной формы, не запачкает учебники. Зато завтрак, упакованный в пленку, с точки зрения гигиены питания безопаснее и удобнее. В таком пакете можно кусать бутерброд и при этом не прикасаться к нему, держась только за пленку. Не забывайте напоминать ребенку о необходимости вымыть руки перед едой!
