Вторник, 13 мая 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

Редакция

Новые чемпионы

Очень люблю щи из щавеля. Сорт, который растёт у меня, слишком кислый. Нет ли подходящих для щей сортовых новинок?

Владимир БЫСТРОВ,

Любытинский район

Ваш сорт, скорее всего, — патриарх среди щавелей. В этом году исполнилось ровно 50 лет, как у нас появился заграничный сорт Бельвильский и его собрат Широколистный.

Они по вкусу, сочности, массе листьев и содержанию в них полезных веществ уступают современным щавелям. Сегодня в новый Госреестр 2011 года включены такие оригинальные сорта, как Вегетарианец Зимний запас, Щи-борщи и Чемпион.

Все они идеальны для вегетарианских зеленых щей. Но мне больше нравятся первые два. Листья этих сортов мощные — до 20–25 см длиной, в меру кислые и очень урожайные: 2 срезки дают 6–9 кг зелени с 1 м2. От полных всходов до первой срезки нужно ждать всего 35–45 дней. Вы можете посеять новый сорт в середине-конце июня, тем более что это оптимальный срок посева. При хорошем уходе уже в этом году вы не только наедитесь ваших любимых щей, но еще и заготовите на зиму листья щавеля в замороженном или пастообразном виде.

РЕКЛАМА

Еще статьи

В строю Бессмертного полка встретятся несколько поколений новгородцев.

С предками плечом к плечу

Новгородцы 9 мая встанут в строй легендарного Бессмертного полка

07.05.2025 | Общество

Спустя 55 лет после гибели Татьяну Зеленину похоронили на мемориале в Мясном Бору.

«В случае смерти прошу передать...»

Спустя почти 30 лет поисковики смогли увидеть лицо военврача 2-й ударной армии Татьяны Зелениной, погибшей под Мясным Бором

07.05.2025 | Общество

В Великом Новгороде одни из тех, кто проводит акцию «Красная гвоздика», — серебряные волонтёры.

Знак благодарности

Серебряные волонтёры из Великого Новгорода участвуют в акции «Красная гвоздика» в память о своих родителях, переживших Великую Отечественную войну

07.05.2025 | Общество

Пока участники КТО в Курской области не могли получить статус ветерана и инвалида боевых действий, они не могли претендовать на дополнительные льготы и преференции.

По закону справедливости

Участники контртеррористической операции в Курской области получили статус ветерана боевых действий

07.05.2025 | Общество

Что такое Программа долгосрочных сбережений

Особенность Программы долгосрочных сбережений заключается в том, что участники получают дополнительную поддержку от госу...

07.05.2025 | Общество

Как сохранить здоровье и активность в серебряном возрасте?

С возрастом в организме происходят естественные изменения. Всё это увеличивает риск получения травм и потери самостоятел...

07.05.2025 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 07.05.2025 года

РЕКЛАМА