Суббота, 31 мая 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

Редакция

Новые чемпионы

Очень люблю щи из щавеля. Сорт, который растёт у меня, слишком кислый. Нет ли подходящих для щей сортовых новинок?

Владимир БЫСТРОВ,

Любытинский район

Ваш сорт, скорее всего, — патриарх среди щавелей. В этом году исполнилось ровно 50 лет, как у нас появился заграничный сорт Бельвильский и его собрат Широколистный.

Они по вкусу, сочности, массе листьев и содержанию в них полезных веществ уступают современным щавелям. Сегодня в новый Госреестр 2011 года включены такие оригинальные сорта, как Вегетарианец Зимний запас, Щи-борщи и Чемпион.

Все они идеальны для вегетарианских зеленых щей. Но мне больше нравятся первые два. Листья этих сортов мощные — до 20–25 см длиной, в меру кислые и очень урожайные: 2 срезки дают 6–9 кг зелени с 1 м2. От полных всходов до первой срезки нужно ждать всего 35–45 дней. Вы можете посеять новый сорт в середине-конце июня, тем более что это оптимальный срок посева. При хорошем уходе уже в этом году вы не только наедитесь ваших любимых щей, но еще и заготовите на зиму листья щавеля в замороженном или пастообразном виде.

РЕКЛАМА

Еще статьи

Знакомство в лаборатории с жидким азотом и игры с «растущим» снегом особенно запоминаются детям.

Не для скуки

Проект выпускника НовГУ, поддержанный грантом Росмолодёжи, помог открыть в Великом Новгороде социальное предприятие

28.05.2025 | Общество

О выплатах и не только

Какие меры поддержки участникам СВО предоставляет новгородское Отделение Социального фонда?

28.05.2025 | Общество

Одним из ярких примеров, что всё преодолимо, стало выступление ученика Оксаны Рачеевой — Юры, который не растерялся и исполнил перед большой аудиторией песню «Крылатые качели».

Уроки «Ментора»

В Великом Новгороде подвели итоги конкурса лучших практик обучения детей с аутизмом

28.05.2025 | Общество

Всегда лидер

Новгородский педагог Елена Петровна Котух отпраздновала 90-летний юбилей

28.05.2025 | Общество

Вот так мастер резьбы по дереву рассказал сказку про аленький цветочек.

Он вырезает из дерева, она вышивает иконы

Супруги Компель из деревни Лесная создают удивительно красивые работы

28.05.2025 | Общество

В Центре занятости населения научат программировать, пользоваться нейросетями и разрабатывать интеллектуальные системы.

Срочно требуются

Жители Новгородской области могут бесплатно получить новую востребованную профессию

28.05.2025 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 28.05.2025 года

РЕКЛАМА