Четыре года назад житель северной столицы Алексей Яковлев зарегистрировал в деревне Малая Удрая Батецкого района сельскохозяйственное предприятие - ООО «Труд». Хозяйство начиналось с одной коровы, чтобы можно было обеспечить свою семью и семьи друзей из Санкт-Петербурга, решивших тоже проводить лето в батецкой деревне, молоком.
В настоящее время в «Труде» десять дойных коров. За девять месяцев этого года от них надоено 26 тонн молока, что на 10 тонн больше прошлогоднего. Главное для руководителя предприятия - не рекорды, а качество продукции. Специализируется оно не только на молочном животноводстве, но и на овцеводстве.
Как пояснил Алексей Яковлев, эти направления в сельском хозяйстве оказались для него более понятными и близкими. Спрос на данную продукцию у населения всегда стабилен. Яковлев вместе со своими друзьями построил ферму на 30 мест.
- Ферма уже стоит. Необходимо подвести коммуникации для водоснабжения, - сообщил он. - Бог даст, окончательно закончим стройку в этом году. Следующая задача нашего предприятия - развитие агротуризма. Жителям Санкт-Петербурга будет интересно посмотреть на сельский быт.
Продукция ООО «Труд» реализуется в Санкт-Петербурге. На вопрос, могла бы она продаваться в нашей области, в том числе и новгородским сыроварам, которым, как выяснили СМИ, не хватает коровьего молока, Алексей Яковлев ответил следующее:
- Сыроварам абы какое молоко не надо, у них свои требования. Нужно определить цену на сырье. Например, цены, которые диктуют молокозаводы, мне не интересны.
