Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора выявило нарушение, допущенное новгородским производителем рыбной продукции. Производитель из Новгородского района 1 августа оформил электронный ветеринарно-сопроводительный документ на один килограмм сопы холодного копчения, указав датой производства продукции 29 августа.
Ранее аналогичное нарушение было выявлено у компании-производителя рыбной продукции из Великого Новгорода. Уполномоченное лицо фирмы оформило документы на мойву холодного копчения 15 июля, указав датой выработки 16 июля.
Пищевая продукция с авансовой датой выработки является потенциально опасной в ветеринарно-санитарном отношении и не соответствует установленным требованиям безопасности для здоровья населения, так как определить точную дату истечения срока годности невозможно, указали в Россельхознадзоре.
Ведомство объявило компаниям предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Теги: Новгородская область, рыба, Россельхознадзор
