На Старорусском хлебокомбинате снова запустили выпечку хлеба, заявил Роман ВЛАСОВ, генеральный директор компании «Элдис», владелец «Старорусприбора». В апреле 2026 года он сообщал, что завершил сделку по приобретению хлебокомбината, предприятие сохранит профиль и будет развиваться.
— Впереди много задач: стабилизировать процессы, проверить качество, отладить ассортимент, упаковку, продажи, командную работу, — объяснил предприниматель. — Но сам факт есть: печи работают, тесто пошло в производство, первые буханки хлеба получились. Параллельно делали батоны — красивые, румяные. Будем постепенно наводить порядок и двигаться вперёд.
Ещё один успех Старорусского хлебокомбината — выпуск печенья «Рушанин». Им угощали гостей стенда Новгородской области на Петербургском международном экономическом форуме, завершившемся 6 июня в Северной столице.
— Совсем недавно это была идея, проба, первые партии, — рассказал Роман Власов. — Приятно видеть, как старорусская история постепенно возвращается в дело, в продукт, в жизнь.
