Не все товары местных производителей молочной продукции соответствуют государственным стандартам.
Это показали проверки, проводимые в крупных розничных сетях Великого Новгорода подразделением милиции по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка и исполнения административного законодательства (БППР и ИАЗ). Объектами проверки стала продукция ОАО «Лактис» (Великий Новгород), «Янино» (Старая Русса) и «Селигерская росинка» (Демянск), составляющая основную долю рынка производителей молочных продуктов в Новгородской области.
Исследования показали, что сметана Демянского и Старорусского заводов имела в своём составе не более половины молочного жира при необходимых 100%, предусмотренных ГОСТом. Таким образом, данный продукт являлся смесью молочного жира и жиров немолочного происхождения. В ходе мероприятий с реализации было снято и возвращено поставщикам более 1000 единиц товара.
Как сообщили в отделе милиции БППР и ИАЗ, в розничную сеть и на заводы-производители, чья продукция не соответствовала стандартам, была направлена информация о выявленных фактах и об ответственности за производство и продажу таких товаров с просьбой устранить данные недостатки.
— Как показали повторные испытания, продукция Демянского завода была доведена изготовителем до государственных стандартов по качеству, — рассказал Андрей ШИМКО, инспектор ОМ БППР и ИАЗ УВД по Новгородской области. — А на продукции Старорусского завода, с учетом применения немолочной сырьевой составляющей, теперь будут вместо «сметана» писать «сметанка».
Впрочем, недобросовестными оказались и столичные производители, чьи молочные продукты также представлены на новгородских прилавках. Так, Дмитровским молочным заводом (Московская область) не только использовались жиры немолочного происхождения при изготовлении, но и информация, указанная на таре, не соответствовала истине. Например, сметана «Классическая» 20-процентной жирности в действительности имела массовую долю жира не более 18%, а творог обезжиренный имел жирность в десять раз больше, и потому не произвел бы ожидаемого эффекта для желающих похудеть.
Исследования показали, что сметана Демянского и Старорусского заводов имела в своём составе не более половины молочного жира при необходимых 100%, предусмотренных ГОСТом. Таким образом, данный продукт являлся смесью молочного жира и жиров немолочного происхождения. В ходе мероприятий с реализации было снято и возвращено поставщикам более 1000 единиц товара.
Как сообщили в отделе милиции БППР и ИАЗ, в розничную сеть и на заводы-производители, чья продукция не соответствовала стандартам, была направлена информация о выявленных фактах и об ответственности за производство и продажу таких товаров с просьбой устранить данные недостатки.
— Как показали повторные испытания, продукция Демянского завода была доведена изготовителем до государственных стандартов по качеству, — рассказал Андрей ШИМКО, инспектор ОМ БППР и ИАЗ УВД по Новгородской области. — А на продукции Старорусского завода, с учетом применения немолочной сырьевой составляющей, теперь будут вместо «сметана» писать «сметанка».
Впрочем, недобросовестными оказались и столичные производители, чьи молочные продукты также представлены на новгородских прилавках. Так, Дмитровским молочным заводом (Московская область) не только использовались жиры немолочного происхождения при изготовлении, но и информация, указанная на таре, не соответствовала истине. Например, сметана «Классическая» 20-процентной жирности в действительности имела массовую долю жира не более 18%, а творог обезжиренный имел жирность в десять раз больше, и потому не произвел бы ожидаемого эффекта для желающих похудеть.
Надежда ВЫЛЕГЖАНИНА
