Теперь покупка этого набора обойдется нам в 2 142 рубля в среднем по области. Например, в Псковской области на 1 сентября продовольственный минимум был 2 050,1 рубля; в Вологодской — 2 240,4; в Ленинградской — 2 248,4; в Карелии — 2 311,4 рубля. В среднем по России — 2 068,1 рубля.
Вместе с тем жителям Великого Новгорода минимальный набор обходился в эти сроки в 2 190,54 рубля, валдайцам — в 2 168,7; старорусцам — в 2 082, боровичанам — в 2 049,3 рубля. «Снижение стоимости набора связано с сезонным удешевлением плодоовощной продукции, включая картофель», утверждают специалисты Новгородстата. К примеру, капуста, огурцы, морковь подешевели на 8—11 рублей за кг. Однако свинина подорожала на 5,8 рубля за кг; говядина — на 1,4 рубля, что и сдержало удешевление набора, состоящего, к слову, из самых необходимых продуктов 33 наименований.
Между прочим, к декабрю прошлого года набор подорожал на 18,9%. Из приведенной таблицы видно, что за этот период в структуре потребления продуктов, включенных в продовольственный минимум, произошли определенные изменения. Мы стали кушать меньше мясопродуктов, рыбы и яиц, предпочитая им хлеб с молоком.
Отметим, что попытка вывести здесь какую-то закономерность, оперируя процентными показателями, обречена на неудачу. Например, яйцо с начала года подешевело на 13,4%; молоко подорожало на 6,8% (к августу 2007 года и вовсе — на 33,2); а хлеб — на 23,6%. Но если в котлетах и омлетах себя относительно легко ограничить, то без хлеба и каши (на молоке) обойтись непросто.
Сергей ВЕТКИН
