100 лет назад в России вышел в свет первый «Учебник трезвости»
Учебник появился в книжных лавках и гимназиях в октябре. В тот год, по официальной статистике, на душу населения приходилось 5,6 л казенной водки. Потребление самогона невозможно было учесть, статистические данные были изначально некорректные.
В частности, по статистике, крестьяне пили водки втрое меньше, чем горожане. Не верится. Скорее всего, «догонялись» самогоном и брагой.
Но все равно за 50 лет до этого, в 1863 году, на каждого жителя России приходилось 12,3 л казенной водки. Борьба с пьянством велась непрерывно, и к 1893 году производство и потребление водки упало до 4,9 л. Однако в бурный 1905 год выпили по 6 л. Что встревожило правительство. (К слову, пива каждый россиянин выпивал в 1913 году всего по три литра. Не жаловали при царе-батюшке этот напиток).
Напитки и доходы
Известный идеолог трезвости, историк Иван Мордвинов писал в брошюре «Алкоголизм и рабочие» (1910): «Экономическое положение нашего народа несравненно хуже других народов. Душевой доход на каждого жителя в России исчисляется всего в 63 руб., немца — 184 руб., француза — 233 руб., англичанина — 273 руб., американца — 346 руб. Средний годовой заработок рабочего в России равняется 256 руб., в Германии — 560, Бельгии — 720, Франции — 920, Англии — 1040, Америке — 1600 руб.
…Особенно важное значение имеет при этом доля дохода, которая тратится на спиртные «напитки»… В Бельгии и Германии рабочие тратят на спиртные «напитки» 5% своего дохода, во Франции и Англии — 4 с половиной %, в Америке — менее 4%. В России бакинские, например, рабочие тратят 12—18% дохода, петроградские — 14%, крестьяне Богородского уезда Московской губернии — 24%, рудокопы криворожского района — 29%. А есть категория рабочих, которые «пропивают» треть и даже половину своего дохода».
Замечу сразу, что в учебнике Мендельсона тоже есть цифры. Так вот, по его данным, «годовой бюджет российского рабочего составляет 758 руб. 35 коп.», и на «напитки (и игры)» он расходует 6,16%, или 46,7 рубля в год. Для сравнения: на пищу — 370,63 рубля: на одежду — 90,65 рубля; на «чистоту тела», то есть на баню — 24,12 рубля в год. Самое удивительное, хотя к делу и не относящееся, но на налоги в 1913 году у российского рабочего в год уходило 3 руб. 23 коп. — 0,43%! Но тут уж сами делайте выводы о точности статистик Мордвинова и Мендельсона (и о налоговой нагрузке).
Но далее следовали выводы, среди которых: «Школа должна дать своим питомцам точные знания о вреде наркотиков, что достижимо исключительно при условии введения систематического курса учения о трезвости. Курс учения о трезвости явится желанным и надежным фундаментом для моральных навыков, формируемых воспитательным воздействием школы. Без данного фундамента навыки эти ослабевают и исчезают под всеразлагающим влиянием пьянства, и грамотное население страны обращается в темную звероподобную массу, лишенную всяких признаков влияния школы».
На французский манер
«Учебник трезвости» был составлен и издан по инициативе Совета Российского общества борьбы с алкоголизмом, которое финансировало проект. Автором пособия, предназначавшегося, как указано на обложке, «для начальной и средней школы», считается доктор медицины Александр Мендельсон. Однако есть нюансы.
За основу решено было взять лучшее из аналогичных изданий, уже выходивших в Европе. А именно — учебник Жюля Дени, принятый в народных школах Швейцарии. Мендельсону поручили всего лишь отредактировать перевод. В ходе работы выяснилось, что оригинал в значительной степени не отвечает русским условиям и нуждается в переработке. В итоге редактору пришлось дополнительно написать или переписать многие разделы книги.
Обновленный учебник состоял из четырех частей и 39 глав, которые назывались уроками. Первая часть книги (13 уроков-глав) рассказывала о необходимости правильного питания, ценности продуктов, здоровом образе жизни. Вторая — о напитках. Третья — о влиянии алкоголя на здоровье человека. Четвертая — о пагубных последствиях пьянства для семьи и общества.
Что самое интересное, автор (уж явно не как переводчик) приводит в третьей части учебника во время объяснения, как вреден организму человека алкоголь, незамаскированные рецепты приготовления не только меда или кваса, но и пива. И даже — крепкого алкоголя. Читаем: «Бражка медленно подогревается в медном сосуде, называемом перегонным кубом. Винный спирт при этом улетучивается вместе с небольшим количеством воды и других спиртов. Образующийся пар проходит по изогнутой трубе, называемой змеевиком, причем, благодаря охлаждению змеевика, пар сгущается, конденсируется» и т.д. Для наглядности (в учебнике!) помещен подробный рисунок самогонного аппарата.
Думается, последнее предложение в этом «уроке» наименее интересно: «Нужно твердо запомнить, что всякий спирт, как его ни очищай, ядовит». Справедливо, конечно. Но результативно ли?
Итак, Первый Всероссийский съезд по борьбе с пьянством, заседавший в Петербурге в декабре 1909 года, в числе других постановлений признал необходимым «ввести обязательное преподавание начал трезвости в низшей и средней школе». В ноябре 1911 года Государственная Дума приняла законопроект «О мерах борьбы с пьянством». В качестве основных мер законопроект назвал следующие:
«1. Предоставить органам местного самоуправления право запрета продажи крепких напитков на подведомственной территории.
2. Запретить торговлю крепкими напитками в субботние и предпраздничные дни после двух часов дня; в течение всего дня — в воскресенье, крупные церковные и общегосударственные праздники (в сумме — 93 дня в году), а также на местном уровне — в дни важных событий местного масштаба (ярмарки, сходы и пр.).
3. Запретить продажу крепких напитков в губернских городах ближе 40 сажен (85 м), в остальных местностях — ближе 100 сажен (213 м) от церквей и учебных заведений.
4. Определить время начала торговли крепкими напитками не ранее 9 часов утра и время окончания торговли в городах не позднее 23 часов, а в сельских местностях — не позднее 18 часов.
5. Ввести уголовные наказания за нелегальное производство и продажу спиртного.
6. Ввести для госслужащих уголовные наказания за укрывательство незаконной продажи спиртного.
7. Ввести для госслужащих материальное поощрение за раскрытие нелегальной торговли спиртным в размере половины стоимости отобранных напитков.
8. Обозначать на этикетках на винной посуде сведения о вреде вина.
9. Сообщать учащимся во всех начальных, средних и педагогических учебных заведениях сведения о вреде спиртного».
Увы, этот проект так никогда и не обрел силу закона. Только 30 января 1914 года император Николай II после поездки по России своей волей ввел в действие первый его пункт.
Трезвость в школе не стала учебной или факультативной дисциплиной. Учебник Мендельсона — Денни превратился в библиографическую редкость. Второе его издание (репринтное) вышло в 1995 году. Разумеется, оно в первую очередь было предназначено для коллекционеров и специалистов.
Фото из архива «НВ»
