Воскресенье, 16 февраля 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

Редакция

Еда в цифрах: зачем считать калории?

Для снижения веса нужно пересмотреть рацион, составить здоровую систему питания и придерживаться её пожизненно

Для снижения веса нужно пересмотреть рацион, составить здоровую систему питания и придерживаться её пожизненно

Фото: Елены Кузьминой

Валентина ФЕДОТЕНКОВА, главный внештатный специалист гастроэнтеролог, диетолог министерства здравоохранения Новгородской области:

— Пища для человека — это «упакованная» энергия, которая в процессе обмена веществ высвобождается в организме. Эта энергия может расходоваться на работу органов и систем, физическую активность. Неизрасходованные излишки накапливаются в виде запасов жировой ткани.

Нерациональное питание, низкая физическая активность и сидячий образ жизни — главные факторы роста распространенности ожирения, которое стало цивилизационной проблемой. У современного человека много доступной еды и мало двигательной активности, то есть он не расходует ту энергию, которую получает с пищей.

По статистике, от лишнего веса страдает каждый второй. Как правило, главная причина — неправильное питание и, как следствие, нарушение энергетического баланса, при котором человек больше потребляет, чем расходует. Огромное количество простых углеводов, высококалорийная пища, малое количество клетчатки и малоподвижный образ жизни приводят к ожирению.

Понять, есть ли у вас лишний вес нетрудно. Для этого можно самостоятельно измерить два параметра:

1. Утром натощак измерьте окружность талии, используя сантиметровую ленту. У женщин показатель не должен быть больше 88 см, а у мужчин — 102 см.

2. Рассчитать свой индекс массы тела можно по формуле: массу тела в кг разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат. Показатель больше 25 сигнализирует о лишнем весе, а больше 30 означает ожирение.

Чтобы справиться с проблемой лишнего веса, нужно признать её и начать считать калории. Для этого существуют множество формул и мобильные приложения. 

Важно обращать внимание при покупке продуктов на этикетку, где указано количество калорий в 100 г продукта. В среднем человеку, у которого нет ожирения, надо получить около 2000 калорий в сутки. Таким образом, можно подсчитать, сколько калорий получено и сколько потрачено в движении.

В расчёт нужно брать не только калории, но и питательные вещества, содержащиеся в продуктах. Например, сладкие фрукты (хурма, виноград, банан, инжир) содержат большое количество сахара, но они гораздо полезнее, чем конфеты или пирожные. Другими словами, 100 килокалорий брокколи не идентичны 100 килокалориям торта, ведь в брокколи содержатся витамины, антиоксиданты, кальций, магний и прочее.

80% успеха при похудении лежит в области питания, поэтому крайне важно контролировать количество съеденной пищи. Но важно понимать, что диеты в долгосрочной перспективе удержания достигнутого результата бесполезны, а вот навредить здоровью могут.

При дефиците калорий, когда организм понимает, что его недокармливают, он будет расставаться как с балластом и с основными потребителями энергии. То есть организм начнет резко терять мышечную массу.

Для снижения веса нужно пересмотреть рацион, составить здоровую систему питания и придерживаться её пожизненно.

Важно представлять себе: на одной чаше весов то, что вы съели, а на другой — энергия, которую вы потратили. Чтобы не набирать лишние килограммы, весы должны быть сбалансированы!

Неделю с 13 по 19 января министерство здравоохранения Новгородской области посвящает популяризации подсчёта калорий.

Совместный проект министерства здравоохранения Новгородской области и газеты «Новгородские ведомости»

Теги: еда, лишний веас, рацион, здоровье

РЕКЛАМА

Еще статьи

В Боровичах операторы БПЛА обследовали крыши двух жилых домов.

Программа полёта

В Боровичах теплопотери крыш жилых домов определили с помощью беспилотника и тепловизора

12.02.2025 | Общество

Изящный фарфор Риммы Синицкой не оставляет равнодушными ни профессионалов, ни любителей.

В списке «Первых»…

Четыре проекта от Новгородской области вошли в топ-100 всероссийского конкурса

12.02.2025 | Общество

Сначала Татьяна научила подростков шить сумки, а теперь они возьмутся за выпечку.

Пряники-капкейки

На деньги гранта боровичских подростков научат кондитерскому делу

12.02.2025 | Общество

Алёна Алимова призналась, что проведение урока мужества в родной школе супруга далось ей нелегко. Подросткам она показала самые ценные для себя вещи – предметы из военной экипировки Арсена.

«Грязный снег», убереги

В Окуловском районе супруга погибшего на спецоперации офицера объединила женщин, чтобы вместе плести маскировочные сети

05.02.2025 | Общество

Майора Сергея Пименова художницы «переименовали» в Георгия Жукова.

С молитвой на кончике кисти

Новгородские художники пишут портреты участников специальной военной операции

05.02.2025 | Общество

В своём рассказе о жизни и творчестве последних лет Александра Пушкина писатель-литературовед Владимир Игоревич Холкин использовал письма, архивные материалы и различные литературные источники.

У Стешиного стеллажа

Зачем Новгородской областной библиотеке книжный клуб?

05.02.2025 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 12.02.2025 года

РЕКЛАМА