Ферма, дорога, водонапорная башня, перерабатывающий цех. Что дальше?
В следующем месяце исполнится два года, как энергичный предприниматель из Северной столицы обосновался в чистом поле в нескольких километрах от деревни Карловка. Люди, проезжающие по дороге на Кириши, задаются вопросом, что за производство здесь появилось.
Хозяйство Анвара МАДИРАХИМОВА и впрямь впечатляет. Чего стоит построенная современная животноводческая ферма! Крыша из металлочерепицы, окна — из пластика, подведены вода, электричество. Ферма начинает себя окупать: фермер откормил 250 овец и реализовал их на мясо. Овец и дальше он будет держать, так как баранина постоянно пользуется спросом, и она в цене. В то же время по просьбе предпринимателей из Санкт-Петербурга, владеющих сетью ресторанов, Анвар Мадирахимов взялся за выращивание бычков. В ближайшие дни 60 голов молодняка будут завезены на его ферму.
Но не только скотным двором гордится Анвар Мадирахимов. Он построил дорогу от трассы до животноводческой фермы, водонапорную башню и цех по переработке производимой продукции. В нем несколько помещений, оснащенных необходимым оборудованием, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям. Фермер пояснил, что в этом цехе будут производиться деликатесы, причем не только из сырья собственного производства, но и из мяса, которое будут закупать в фермерских, личных подсобных хозяйствах района, тем самым решая задачу в деревнях сбыта полученной продукции.
В прошлом году в хозяйстве было произведено 5 тонн мяса, создано 3 рабочих места. В планах фермера наращивать мощности, и этому будет способствовать полученный грант.
Чудовский район
Фото автора
