Одна лошадиная сила выручает всю деревню
Личное подсобное хозяйство Андрея ОНИНА — одно из крупных в деревне Бакочино. В нем — шесть коров, молодняк крупного рогатого скота. Андрей Викторович с женой Ниной Ивановной выращивают картофель, овощи. Да и техника имеется: на подворье — два трактора, инвентарь для выращивания и уборки картофеля, полный комплект для заготовки кормов. Но всё же в списке помощников на первом месте стоит Чайка — красивая, смирная лошадь.
— Вспахать людям огород, посадить картофель, привезти дрова, сено — все она, родимая, делает, — говорит Андрей Викторович. — Я бы с ней и расстался, но мне жалко — столько лет не только меня выручает, но и всю деревню. Как без лошади на селе жить, к тому же при таких ценах на бензин? А Чайке и нужны-то хорошее сено да немного зерна, и она тебе верно служит.
Для Ониных, как и для всех владельцев личных подворий Бакочина, главное — не только произвести продукцию, но и реализовать её. Сельскохозяйственные рынки Старой Руссы и Великого Новгорода — это те места, где они продают молочку, мясо, картофель, овощи. Вряд ли в области найдется еще такая деревня, в которой на подворьях граждан содержится свыше 100 коров, немалое количество молодняка крупного рогатого скота, а общий огород превышает 27 гектаров.
— Думаю, что по выращиванию раннего картофеля Бакочино держит пальму первенства не только в нашем районе, но и в области, — говорит Андрей Онин. — Обычно уже в середине апреля люди с утра до ночи работают на своих участках. Предпочтение отдается сорту Иван-да-Марья. Как правило, в конце июня новый урожай — уже на прилавках.
В Бакочине в личных подсобных хозяйствах — свыше 100 коров, такого поголовья нет ни в одной другой деревне области. И второй рекордный результат: местное население выращивает картофель и овощи на общей площади более 27 гектаров.
Выращенный на органических удобрениях картофель из Бакочина — рассыпчатый, вкусный. Им жители деревни торгуют не только летом, но и осенью, зимой. Но все-таки основной доход приносит животноводство, неудивительно, что в Бакочине столько коров. Зайдите в любой дом в деревне, и вам там скажут, что буренки — главные кормилицы.
Как отметил Андрей Онин, из полученного молока производят творог, масло, сыр, сметану, сливки — всё это свежим поступает на прилавки. Поэтому в деревне каждый, пока позволяют силы, старается держать как можно больше коров. Расстаются с ними в исключительных случаях.
Старорусский район
Фото Василия ПИЛЯВСКОГО
Фото из архива «НВ»
