Новгородские рыбопромышленники закрыли весенний сезон акций «Доступная рыба» в прошедшую субботу, 25 апреля, когда на нескольких точках в регионе жители могли купить свежую местную озёрную и речную рыбу по сниженным ценам. Интерес к этим акциям среди покупателей не ослабевает — горожане могут приобрести только что пойманных щуку, леща, судака... Все знают — по-настоящему вкусная уха получается только из такой рыбы.
Снеток вернулся
Растёт интерес к акции и среди рыбодобывающих организаций, которые хоть и торгуют со значительными скидками в 20–30, а то и 40%, но находят в этом и свою выгоду. Как подтверждение, география акции заметно расширилась. Если раньше её проводили в Великом Новгороде на Центральном рынке и у ТЦ «Славянская ярмарка», в Старой Руссе, в посёлке Пролетарий Новгородского округа, то на этот раз к ней присоединилось Чудово. Здесь у автовокзала глава местного рыболовецкого хозяйства Николай Григорьев торговал рыбой, выловленной в Волхове и на рыболовных участках в близлежащих озёрах.
Расширяется и ассортимент — в областном центре у Кочетовского рынка во время заключительной апрельской акции можно было приобрести форель, которую рыбоводное хозяйство «Оникс» выращивает на озере Меглино в Мошенском округе.
На предыдущей акции, 18 апреля, в Великом Новгороде впервые торговали снетком, который появился в Ильмене после пятилетнего перерыва. Этой маленькой вкусной рыбки, которую можно сушить, вялить, солить и жарить, добыли более 20 тонн. Между прочим, снеток появляется в главном водоёме региона не каждый год — за вспышками увеличения численности рыбы следуют периоды резкого спада. Например, в 2009 году вылов составил 205 тонн, затем на 10 лет снеток почти исчез из озера, появился вновь только в 2019–2021 годах и снова пропал. На акции «Доступная рыба» продали почти 2,5 тонны снетка. Когда он вновь вернётся на прилавки, неизвестно — лов ильменского деликатеса уже завершился.
Не хватает 10 кг
— Главная цель акции «Доступная рыба» проста — чтобы жители региона ели больше рыбы, — рассказал председатель областного комитета охотничьего хозяйства и рыболовства Дмитрий ГРАФОВ. — Соответствующее поручение властям всех российских субъектов дал в 2023 году президент Владимир Путин. Задача специалистов — довести объём потребления до 28 килограммов рыбной продукции на человека в год к 2030 году.
Он напомнил, что в 2024-м заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев утвердил план по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбы на этот период. Вслед за этим в Новгородской области подготовили свой такой же план. Его утвердил заместитель губернатора Олег Шахов.
— Нам до достижения нужного показателя не хватает 10 килограммов. По данным Росстата, новгородцы в среднем за год съедают 17–18 кг рыбы. Правда, официальная статистика не включает уловы рыбаков-любителей, которых в Новгородской области хватает. Так что, возможно, рыбы мы кушаем больше. Ясно одно — есть к чему стремиться, и скидочная акция должна в этом помочь, — сообщил Дмитрий Графов.
Промысловикам сниженные цены позволяют быстро продать только что пойманных щуку и леща и сэкономить на расходах на транспортировку продукции на оптовые базы Санкт-Петербурга, куда наши рыболовы многие годы отправляют солидную долю улова, потому что новгородцы объективно не могут потребить всю пойманную на Ильмене рыбу.
— Нам не приходится замораживать рыбу, нести расходы на транспортировку, оплату работы водителей, — перечисляет плюсы глава рыболовецкого хозяйства Алексей РУНЦЕВ, который и начал в 2020 году проводить первые акции «Доступная рыба» в Великом Новгороде. — И вообще, мы стараемся реализовать как можно больше рыбы в родном регионе. Дело это полезное.
Дорога к рыбным рядам
А кто спорит? Регулярные анонсы акции в СМИ и социальных сетях привлекли дополнительное внимание к главному богатству Ильменя. Новгородцы, позабывшие дорогу к рыбным рядам на Центральном рынке, вспомнили её, те, кто вовсе не знал, узнал, распробовал и теперь заходит за свежей рыбкой не только в скидочные, но и в обычные дни. Покупателям — вкусно и полезно, рыбодобытчикам — приятно и выгодно.
Кстати, на самом деле круг участников акции шире. К примеру, Алексей Рунцев торгует не только своей рыбой, но и уловом коллег по озёрному цеху, который они ему поставляют.
— В наше неофициальное объединение входят ещё крестьянско-фермерское хозяйство Николая Рукомойникова в Устреке и сельхозкооператив «Борисово», который возглавляет Михаил Рюхин, — уточнил Алексей.
В комитете охотничьего хозяйства и рыболовства, конечно, думают о расширении акции, однако это не всегда возможно. Не везде в регионе есть озёра, на которых ведут рыбный промысел. Но «Доступной рыбы» в Новгородской области точно будет больше.
Если в 2025 году её проводили только осенью, в этом году, по словам Алексея Рунцева, с окончанием весны акцию не приостановят до сентябрьской путины — летом жители области тоже смогут покупать озёрную продукцию по сниженным ценам. С 15 июня артели начнут вести лов на Ильмене плавными сетями на соймах, и в июле рыбодобытчики готовы возобновить торговлю со скидкой. В «меню» к щуке и лещу добавится судак, которого пока запрещено ловить. Значит, с прилавков самая вкусная ильменская рыба обязательно попадёт на столы новгородцев.
Прошлой осенью новгородцы купили на акциях больше 7 тонн свежей рыбы. В 2026 году начиная с февраля за четыре акции продали столько же.
Теги: Доступная рыба, акция, Новгородская область
