На Велье рыбоводы рады прохладной погоде
Это предприятие появилось на берегу озера Велье не так давно. Но уже сегодня сюда едут перенимать опыт рыбоводы не только нашей, но и соседних областей. Поучиться здесь есть чему. Прежде всего — новым технологиям, которые дают хорошие результаты.
— Благодаря применению новинок мы вышли на годовое производство 200 тонн товарной форели, — показывая производство, говорит заместитель генерального директора ООО «Риф» Наталья СТАРОВОЙТОВА. — В нынешнем году мы рассчитываем на получение более высоких результатов. Прохладное, дождливое лето — это для крестьян плохо: сена не накосить, урожай может пострадать, а форель в садках чувствует себя прекрасно.
Наталья Викторовна пояснила, что самая оптимальная температура воды для активного роста форели — 14–18 градусов тепла, кислорода в такой воде достаточно. Но были годы, когда воздух у озера прогревался в летнюю пору выше 30 градусов, соответственно теплой была и вода в Велье, в результате чего сильно падал уровень кислорода, рыба становилась вялой, не брала корм, была малоподвижной. Чтобы ее спасти, приходилось с помощью специальных установок подавать в воду кислород.
Сегодня в 43 садках этого предприятия ведется выращивание форели, начиная с небольших рыбешек и заканчивая маточным стадом, в котором отдельные экземпляры превышают 6 килограммов. Садки установлены недалеко от берега, глубина озера в этом месте превышает 9 метров. За первое полугодие предприятие вырастило 103 тонны форели, что значительно больше уровня прошлого года и составляет 60% от всей выращенной форели в нашей области.
Но ООО «Риф» — это не только садки. В нем впервые в нашем регионе налажено инкубирование икры и выращивание полученной молоди. Происходит это в новом цехе, в котором вода циркулирует в замкнутом цикле. Она проходит через фильтры, которые обеспечивают ей идеальную чистоту, в случае необходимости воду с помощью специального оборудования подогревают или охлаждают. Недавно на предприятие была завезена партия икры форели в количестве 200 тысяч из США, до этого было приобретено 400 тысяч икринок во Франции.
Показывая ряды ванн, бассейнов, в которых уже носятся маленькие рыбки, Наталья Викторовна рассказала, что их компания решила заняться выращиванием посадочного материала. Причем в таких количествах, чтобы обеспечить не только потребность нашего региона, но и продавать его другим областям. Намечено это на конец следующего года, а пока активно ведется строительство еще одного большого цеха по выращиванию молоди форели. Важно, отметила Наталья Старовойтова, что не только возрастут мощности предприятия, но и появятся новые рабочие места, что станет способствовать дальнейшему развитию сельской территории.
Демянский район
Фото Василия Пилявского
