Петербуржец Олег БОНДАРЕВ создал в батецкой глубинке такое фермерское хозяйство, что сюда едут учиться, как нужно вести бизнес на селе
Леса, перелески, утопающие в палитре осенних красок, небольшие поля по обе стороны дороги, и вот перед нами открывается панорама фермерского хозяйства. Добротные постройки, техника под навесом и животные, разгуливающие на площадке.
Олег Сергеевич подводит нас к огороженной территории, на которой содержится 70 бычков знаменитой абердин-ангусской породы. Только что сюда подвезли отаву многолетних трав, и животные, словно по команде, устремились к длинному кормовому столу. Когда в прошлом году фермер закупил полуторагодовалых бычков, весили они от 180 до 300 кг, сейчас их вес достигает 500 кг.
— Среднесуточный привес одного бычка составляет в среднем 900 граммов, — поясняет Олег Бондарев. — Мы могли бы этот показатель значительно увеличить за счет включения в рацион комбикормов, но мы их сознательно не даем животным, так как наша цель — получить экологически чистое мраморное мясо, а в комбикормах различные химические добавки.
Зато животным вволю дают зеленой сочной отавы, не жалеют и размолотого на своей мельнице зерна овса, ячменя. Не менее питательным будет рацион и зимой. Хотя лето было дождливое, удалось заготовить 350 т сена, 1600 т сенажа, есть еще 40 т соломы. Причём сенаж заготовлен в полиэтиленовой упаковке. «Он обходится дороже обычного, — пояснил фермер, — но при таком способе заготовки обеспечивается высокая сохранность питательных веществ в корме, нет отходов при хранении». Но и в этом деле рачительный хозяин проявил себя: корма под большим навесом, надежно укрыты от дождя, снега.
Машинный парк тоже в полном порядке — семь тракторов, четыре косилки, два пресс-подборщика и другая техника очищены от грязи, смазаны, как положено при постановке на хранение, и укрыты от осадков — они долго прослужат заботливому хозяину.
Показал фермер и построенную в этом году площадку, где будут содержаться 100 бычков. На ней установлены поилки, кормовые столы, возведены навесы, под которыми смогут укрыться животные.
Фермер поделился и своими планами. В рамках созданного сельскохозяйственного кооператива, в который вошли 14 фермеров Батецкого и Новгородского районов, в будущем году на территории хозяйства Олега Бондарева намечено построить убойный пункт животных, цеха по разделке и первичной переработке мяса. Это, а также решение других задач в рамках кооперации, по мнению Олега Сергеевича, будет способствовать дальнейшему развитию фермерских хозяйств. Сам же он планирует в предстоящем году довести численность стада до 550 голов.
— Олег Сергеевич, я постоянно общаюсь с фермерами и честно скажу, что такого оптимизма, такого огромного желания работать, как у вас, не встречал. А были ли у вас сомнения в том, что вы взвалили на свои плечи такую тяжелую ношу?
— Не было. Я знал, за какую работу берусь. К тому же чувствую помощь и поддержку со стороны района, области. В этом году на конкурсной основе получил грант на 2,7 млн. рублей и направил эти средства на покупку скота и техники.
Важно отметить, что с созданием этого фермерского хозяйства вблизи Вольной Горки началось развитие сельской территории. Созданы семь рабочих мест, а через пару лет их численность достигнет двадцати. В скором времени появятся и новые дома для рабочих хозяйства, первый такой дом уже построен. А земля, которая еще недавно зарастала кустарником, теперь используется для выращивания кормовых культур. Фермер своими силами в прошлом году провел культуртехнические работы на 50 гектарах, в этом — на 260 гектарах и продолжает облагораживать пашню.
КОММЕНТАРИЙ
Владимир ИВАНОВ, глава Батецкого муниципального района:
— На примере фермерского хозяйства Олега Бондарева мы показываем нашим фермерам, как нужно вести бизнес на селе. Радует, что у Олега Сергеевича есть последователи. Недавно к нам обратился бизнесмен из Северной столицы, владеющий сетью столовых, кафе, с просьбой выделить ему 500 гектаров земли для выращивания картофеля, овощей. Мы эту задачу сейчас решаем, как и просьбу по созданию фермерского хозяйства. Это не единичный пример. В частности, предпринимателю из Петербурга предоставлена ранее пустовавшая ферма, и он её станет использовать для выращивания домашней птицы. Но не только жители городов приезжают к нам и создают у нас крестьянские хозяйства, но и люди, живущие в районе. Особенно радует, что это молодёжь. В этом году у нас создано пять фермерских хозяйств, ещё три в стадии оформления, а всего их в нашем районе более тридцати. Благодаря фермерам введено в оборот 1745 гектаров не обрабатывавшейся ранее пашни.
Фото Василия Пилявского
