В новгородских магазинах не видела, а вот в некоторых питерских супермаркетах есть продукты питания с пометкой «лечебная еда». Для кого она предназначена?
Людмила УМАНОВА,
Великий Новгород
Действительно, в магазинах и аптеках все чаще появляется лечебная еда. Ученые разрабатывают обогащенные продукты с добавлением витаминов, минеральных веществ, клетчатки, помогающие справиться со многими недугами.
Как поясняет ученый секретарь Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Елена Смирнова, лечебные продукты — это специализированная пища, предназначенная либо конкретным группам — детям, беременным, спортсменам, либо применяемая для комплексного лечения каких-либо заболеваний. Например, кисломолочные продукты с содержанием живых (обязательно живых) бифидум- и лактобактерий — хорошее средство профилактики для сохранения здоровой микрофлоры кишечника.
По утверждению Смирновой, специализированные продукты проходят доклинические и клинические испытания, подтверждающие их эффективность. Они обязательно проходят государственную регистрацию, имеют специальную маркировку, а рекомендовать их должен врач.
Чаще всего такое питание продается в аптеках, но можно его встретить и в отделах здорового питания в супермаркетах.
Фото из открытых источников
